Рецепт куриного филе с лапшой удон и овощами

Твою мать, чего бы ещё приготовить с куриным филе? Лови рецепт лапши удон/соба. Мне нравится, что много овощей уже в тарелке. ⤵️

Ингредиенты:

❤️Куриное филе 400-500 гр

❤️Лапша удон/соба

❤️Фасоль стручкова 200 гр

❤️Морковь и/или кабачок 1 шт.

❤️Перец болгарский 1-2 шт.

❤️Лук красный 1 шт.

❤️Соевый соус около 6 ст.л.

❤️Терияки соус 3 ст.л.

❤️Соус шрирача 0,5-1 ч.л.

❤️Чеснок 1-2 зубчика

❤️Соль, перец, паприка

❤️Кунжут для украшения, зелёный лук

Что делаем?

1. На небольшом количестве масла жарим на сильном огне куриное филе, порезанное соломкой. Вынимаем в отдельную миску курицу.

2.Дальше жарим красный лук, болгарский перец. Через 3 минуты отправляем в сковороду морковь и/или кабачок, фасоль стручковую. Добавляем чеснок. Жарим до готовности морковки/кабачка.

3.Параллельно замешиваем соус из соевого, шрирачи, терияки соусов. Как овощи будут готовы, добавляем курицу обратно в сковороду, за ней следом половину нашего соуса, солим, добавляем специи. Жарим пару минут.

4.Варим лапшу удон по инструкции. Время приготовления очень короткое. После готовности добавляем лапшу в сковороду и поливаем остатками соуса. Немного держим на плите, и готово.

Из указанного количества получилось 4 порции. КБЖУ на 1 порцию: 402/34,31/5,19/54

#ппрецепт #ппрецепттвоюмать #рецепты@tvoyou_mati