Пышный омлет из духовки при ограничениях в питании

Тк гастроэнтеролог ввела мне ряд ограничений (слава богу временный), и вареные и жареные яйца мне нельзя, пышный омлет из духовки - прекрасная альтернатива

Я добавила туда помидоры и песто