Соревнование с мужем: чье яйцо пашот идеальнее

Нагреваю воду в кастрюле чуть меньше половины, так чтоб пузырьки были. Снижаю огонь, чтоб вода стала полностью спокойна, добавляю столовую уксуса, соли пол чайной. В сито яйцо, чтоб лишний белок стек (сито маленькое) , ложкой круговыми в одну сторону размешиваю воду, это называется «воронка» и не опуская сито в воду кладу туда яйцо. 3-4 минуты и готово. Достаю шумовкой силиконовой 🙌

@semchenkovae, супер

😊