Я особо с выпечкой не дружна, думаю просто повезло , разовая акция😂
Рецепт : опара (сухие дрожжи 8/10 гр + теплое молоко 250, сахар 2ч/л, оставить на 20 мин чтоб поднялась пена)
2 яйца комнатной температуры, щепотка соли, сахар 140, добавляем опару, добавляем сливочное масло растопленное 80 гр, добавляем муку 550-600гр.
Замешиваем тесто, оставляем на 1,5 часа под полотенцем, за это время пару раз обмять.
Раскатываем тонкий пласт, намазываем его сливочным маслом , посыпаем пласт сахаром с ко...