Как испечь идеальный киш с первого раза: рецепт

@veronika_30, спасибо за ответ)

@iris___, вот видите). Такая курочка была). Сочная))))

@iris___, курочку можно сказать что я как будто отварила на сковороде. Она же выделяет водичку, вот она у меня тушилась в своем же соке). Курочке много не надо, минут 5-7 я потушила её, посолила и вытащила. Курицу жарила отдельно, грибы и лук отдельно. Потом когда выкладывала на тесто, сначала посыпала сыром дно, после курочка, после грибы с луком, сверху сыр и заливка)

@_ksafa_, я в кольцах маленьких делала 12см

Раскатывала тесто, выкладывала в кольца и чуть чуть в морозилке стабилизировала и потом туда по пергамент и на него горох.

@v_asy @_ksafa_ горох или рис не на тесто сыпать, на тесто сначала постелить пергамент, на пергамент уже крупу, после выпечки убрать аккуратно с пергаментом 😁

Но я так не делала никогда, в рецептах видела только) и без этого способа не сильно поднимается тесто, иногда если сильно вздулось, тесто прижимаю немного стаканом к форме после духовки)

Курочку Вы обжарили и вместе со всем смешали, она еще и пеклась немного? Не сухо получилось?

@kimtosh вопрос за 300🙈прям с горохом в духовку ставить??

@v_asy, песочное тесто иногда при выпечке надувается(дно, даже если дырки есть) и бортики из-за того что тесто на масле могут «расслабиться» и упасть

@v_asy, типа бортики держит и они не падают. Но я пергаментом их держала 😀

А для чего горох или рис в тесто? Вы это делали? Спасибо за рецепт

@ks1904 рыба была слабосолёная, и брокколи было сырое, отварили, кинули готовым в киш

А брокколи замороженная много воды даёт? Рыбу свежую надо?

@veronika_30 да, очень))

@kristina_dem блииииин.я не успела )

Я тоже хочу попробовать сделать киш с рыбкой и брокколи, ибо это очень вкусно должно быть 🥰🥰🥰

Мы такой же делаем с форелью горячего копчения. На НГ это наше любимое блюдо.

@alla18rusrf в пятерке продавались по акции за 199 руб, но их быстро разбирали везде

@chernika24 все то же самое, что и у автора в рецепте из самоката, только начинка форель/брокколи и сыр, заливка такая же

Какая красота ! Муж молодца 🫶🏻

О, эт отвал башки вообще. Тоже сделаю на днях обязательно

А ч хочу такую тару )

А я уж напряглась , что мне тоже муж готовил 😅

Можно пожалуйста рецептик

Красиво как 😍😍😍

А мне как раз хорошо, в беременность самое то😃. Сделал, пошёл полежал, отдохнул и снова за работу😀. Шикарный рецепт для беременных 🤣

Ооо, спасибо за рецепт, звучит очень вкусно 😋

Вау🥰😻😻

Да ладно вам, там невозможно накосячить😀

@veronika_30 да, очень))

А брокколи замороженная много воды даёт? Рыбу свежую надо?

@ks1904 рыба была слабосолёная, и брокколи было сырое, отварили, кинули готовым в киш

Я сложила пергамент чтобы был такой типа пушистый. И под бортики положила.

А так да, Начали две стороны у меня опускаться, я сразу же их поднялась, пергамент положила и всё)

@veronika_30, о, отличная идея с пергаментом, спасибо, попробую сделать 👍🏻

@mishlenn, а вот написала, как сделала ❤️

@ankasl, спасибо большое❤️

@annagirl0607, та не за что ❤️

@iris___, курочку можно сказать что я как будто отварила на сковороде. Она же выделяет водичку, вот она у меня тушилась в своем же соке). Курочке много не надо, минут 5-7 я потушила её, посолила и вытащила. Курицу жарила отдельно, грибы и лук отдельно. Потом когда выкладывала на тесто, сначала посыпала сыром дно, после курочка, после грибы с луком, сверху сыр и заливка)

@iris___, вот видите). Такая курочка была). Сочная))))

@veronika_30, спасибо за ответ)