Ни разу не готовила классические голубцы,решилась попробовать.недавно попадался рилс в инсте,не…
Ни разу не готовила классические голубцы,решилась попробовать.недавно попадался рилс в инсте,не сохранила ,но помню там в начале какие то манипуляции с капустой делали 😄кто может знает?
Виктория·
Мама двоих (6 лет, 10 лет)
Возможно, в морозилку клали)
Ирина··
Не мне кажется как будто ее варили целиком ,но что то вот сомневаюсь
Виктория··
Мама двоих (6 лет, 10 лет)
такого не видела) А вот в морозилку на несколько часов целиком - видела))
Кристина ·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
В микроволновку можно) либо кочерыжку вырезать и в кастрюлю
Елена·
Целый кочан в кастрюлю и немного приварить
Рина·
Мама сына (10 лет)
Интересные лайфхаки про морозилку и микроволновку, надо попробовать 🤔 я варила всегда слегка, и жесткую часть по центру листа вырезала
)))·
Сначала капусту немного отваривают , чтоб листья были мягкие и в них можно было завернуть содержимое)
Ирина··
Получается целиком не разделяя на листы ?
)))··
Можно листья отделить и сварить сколько нужно, чтоб целый кочан не варить .
Евгения·
Мама дочки (3 года)
Посмотрите рецепт от Лазерсона, он очень понятно объясняет и по его рецептам очень вкусно получается все. Первый раз готовила голубцы именно по его видео, и это отвал бошки был
Ирина··
О Спасибо посмотрю
Александра ·
Мама четверых детей
Я беру капусту и вырезаю кочерыжку на сколько смогу.
Потом кладу с кипящую воду и варю около 10-15 мин. Вытаскиваю и снимаю листья. Если не снимаются - те что остались еще варю немного.
Затем отбиваю молотком самые жесткие места.
Все, потом начинку