#блиныt

На литр молока 1 яйцо с0, масло растительно ( побольше), разрыхлитель 1 пачку, ванилин 1пачку, щепотка соли, 2ст.л сахара, мука, а потом довожу до нужной консистенции кипятком( тогда получаются с дырочками, красивые). Естественно вме размешать, и дарить на хорошо разогретой сковороде с каплей масла. Блинчики получаются тоненькие, мягкие, вкусные)

Кефир 500 Миллилитров

Кипяток 500 Миллилитров

Мука 2 Стакана

Яйцо 3 Штуки

Растительное масло 6 Ст. ложек

Сахар 6 Ст. ложек

Соль 1 Чайная ложка

Сода 1 Чайная ложка

Всё ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Шаг 1

С помощью венчика или миксера взбиваем яйца с сахаром и солью.

Шаг 2

Затем, не прекращая взбивать, вливаем тонкой струйкой половину кипятка

Шаг 3

Дальше добавляем кефир.

Шаг 4

Добавляем просеянную муку и растительное масло, перемешиваем все до однородного состояния.

Шаг 5

Затем добавляем соду и сразу выливаем остальной кипяток. И снова взбиваем.

Шаг 6

Готовое тесто на блинчики переливаем в подходящую посуду и оставляем минут на 10-15.

Шаг 7

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее небольшим количеством растительного масла, выпекаем блины.

Готовлю по нему уже несколько лет. Блины пооучаются отличные!

ссылка

2 яйца, стакан муки,стакан молока, 2 ложки сахара, щепотка соли,масло сливочное 50 гр, стакан кипятка, яйца взбить с сахаром,молоко подогреть все взбить,муку ,кипяток соду щепотка, масло сливочное растопить, все взбить и оставить на минут 15 и все идеальные блины

Возможно муки мало добавляете

Добавляю 2 яйца, молоко примерно поллитра, Сахар, соль обязательно щепотку, подсолнечное масло чайную ложку, муку сыплю на глаз до загустения. Консистенция жидкой сметаны, чтобы стекало струйкой, а не лилось и добавляю щепотку разрыхлителя

Дать чуть постоять, перемешать и жарить

Литр молока,столовая ложка сахара,2 яйца,8 ложек с горкой муки,и 2 столовые ложки растительного масла)по мере замешивания могу водички добавить если густовато тесто,или наоборот муки.короче до консистенции нужной мне добавляю)