Девчата, подскажите кто как готовит плов с таким рисом? Интересуют пропорции воды и риса, замачиваете ли рис заранее
Комментарии
Промываю, пока вода не перестанет течь грязной.
Но не замачиваю никогда никакой рис.
На 3 кружки риса (370мл ) воды лью 2.5 таких же кружки, лью меньше если в Казане есть вода ( когда добавляли для тушения мяса и овощей ) если воды там почти нет, то добавлю столько же сколько и кружек риса. Воды поверх риса должно быть чуть больше, она должна весь рис покрывать. Сверху чеснок вставляю
После закипания, ставлю на медленный огонь или если на электро плите готовлю то, ставлю на 3-4 и закрываю в обоих случаях крышкой на 20-25 минут.
Шикарный рис. Я не замачиваю, промываю несколько раз. И воды на 2 пальца
@mama2015-2017 я купила в гипермаркете Магнит) не знаю есть у вас такие или нет. На озоне его полно
@mama2015-2017 я беру на рынке, в отделе сухофруктов
Да замачиваю и промываю . По пропорция с не подскажу. Наливаю так что бы сверху покрывало два пальца
Всегда такой беру,наливаю примерно на 3-3,5 см выше уровня риса,как закипит на мин нагрев минут на 30 оставляю