Как приготовить том ям как в тайском ресторане дома

Добрый вечер.

1. Рекомендую подготовить основу - куриный насыщенный бульон. 2. Обязательно - хорошую пасту Том Ям (лучше заказать Aroy-d). 3. Золотое правило - не переварить морепродукты (я использую креветки малые, большие лангустины для подачи, и морской коктейль (кальмары, осьминог, мидии (совсем шик, когда мидии в раковинах)). 4. Обязательно рыбный соус (покупной). 5. Кокосовое молоко - не перебарщивать (это не суп Том Кха). Далее, по классическому рецепту, например: ссылка

#томямt

Я в ресторане не пробывала , но те кто пробывал сказали очень похож и оч вкусный

И я послушаю 👂)))