Доброе утро 😍

Сегодня хочу поделиться с вами чудесным рецептом завтрака, которым со мной поделилась моя Юля с индивидуального ведения! Я внесла небольшие коррективы, получилось очень вкусно 🤤

Блинчики с сыром и зеленью

КБЖУ на 100 гр: 135/10/6/11

КБЖУ на 4 блина (281 гр): 375/27/16/30

Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт

Сыр Natura 16% - 52 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л

Мука рисовая С.Пудовъ - 40 гр

Молоко безлактозное Сарафаново 1,5% - 200 мл

Укроп свежий - небольшой пучок

Соль - по вкусу

Масло растительное - капля (для смазывания сковороды при необходимости)

Приготовление:

1. Сыр натрите на мелкой терке.

2. Укроп мелко нарежьте.

3. Молоко подогрейте в микроволновке (не кипятите!).

4. В глубокой миске взбейте венчиком яйца с солью и разрыхлителем.

5. Влейте чуть меньше половины подогретого молока и перемешайте.

6. Постепенно добавляйте рисовую муку, непрерывно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.

7. Влейте оставшееся молоко и тщательно перемешайте.

8. Добавьте натертый сыр и нарезанный укроп. Перемешайте.

9. Разогрейте сковороду на среднем огне. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то жарьте без масла. Если же покрытие не самое лучшее, то капните капельку растительного масла и равномерно распределите его по всей поверхности сковороды кулинарной кистью.

10. Налейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его тонким слоем, наклоняя сковороду в разные стороны.

11. Жарьте блинчик с каждой стороны, до золотистого цвета.

12. Переложите готовый блин на тарелку.

13. Повторите процесс с оставшимся тестом.

Блины можно подать с ветчиной, творожным сыром и красной рыбкой. Можете экспериментировать с другими начинками на свой вкус ❤️

Приятного аппетита 🥰