Почему растет вес при правильном питании: разбор ошибок

Многие даже не догадываются, почему поправляются 🤔 #заметкихудеющей

Вроде всё «правильно»

на завтрак - омлет с ветчиной и сыром,

на обед - котлеты из говядины, макароны и салат,

два небольших перекуса - протеиновый батончик «фитнес» и творог с ягодами,

а на ужин - покупные сырники.

А теперь давайте разберёмся, почему вес все равно растет .

🔹 Фарш

В идеале - готовьте фарш сами.

В магазине фарш может быть сделан из чего угодно: кожи, костей, жира и прочего.

Посмотрите на состав - где-то 10 г жира, а где-то все 35!

Калорийность может отличаться в 2–3 раза: от 160 до 400 ккал на 100 г и больше.

А теперь представьте, сколько ккал прячется в таких котлетках 😅

Если все-таки берете готовый - смотрите КБЖУ.

Но помните, что на упаковках часто указывают не совсем правду.

🔹 Покупные котлеты, сырники

Я их не беру совсем или очень редко и проверенные варианты .

Сделаны они чаще всего из самого дешевого сырья: много муки, много жира, мало белка.

В итоге вместо пользы - пустые калории, от которых быстро хочется есть снова.

Вы ощущаете голод и начинаете подъедать в течение дня - то печеньку, то хлебушек… и круг замыкается .

🔹 Макароны

Берите из твердых сортов пшеницы.

На упаковке должно быть от 12 г белка на 100 г продукта - это важный ориентир.

А вот дешевые макароны из муки высшего сорта не лучший вариант.

Они быстро развариваются, имеют высокий гликемический индекс, из-за чего вы быстрее проголодаетесь и снова тянет на перекус.

Плюс в них почти нет клетчатки и белка - только пустые углеводы, которые дают энергию на час, а потом оставляют чувство усталости и тягу к сладкому 🍝

🔹 Колбасы и ветчина

Колбасы , сосиски - мимо.

Это жир, крахмал, ароматизаторы, красители - ничего полезного.

Но можно найти достойную куриную ветчину, например от «Зелёной линии» мне нравится их состав и качество , ну или сделать самой , что я собственно сегодня и сделала .

Обязательно смотрите состав и КБЖУ :

белка - от +-16 г и выше,

жиров до 8 - 10 г на 100 г продукта.

Если видите, что жиров больше, а белка мало - значит, это не мясо, а смесь из жира, крахмала и ароматизаторов 🙈

🔹 Протеиновые батончики

Вот здесь особенно обидно, ведь многие меняют свои любимые сладости , на пп вкусняшки

На упаковке - фитнес , высокий белок , всего 5 г жира …

А по факту - вместо заявленных 20 г белка всего 5, а жиров не 5, а все 25 г 😅

И калорийность выше, чем у обычной шоколадки 🍫

Обманывают только так - не доверяю больше.

Хороших батончиков действительно мало.

Если нужно добрать белка , из всех перепробованных беру чаще всего Bombbar - по составу и КБЖУ они самые честные 💪

🔹 Молочные продукты

Я выбираю творог 2%, молоко 2,5% - не обезжиренные, но и не жирные.

Обезжиренные продукты брать не стоит - из них убирают жир, но добавляют крахмал или сахар, чтобы улучшить вкус.

К тому же жир в молочных продуктах помогает усваиваться витаминам А, Е, К и кальцию, поэтому полностью обезжиренные варианты хуже для пользы организма.

Жиры я получаю из рыбы, авокадо, орехов - это полезные источники, которые нужны организму и поддерживают здоровье кожи, волос и сердца.

🔹 И самое главное

Старайтесь есть простые, цельные продукты:

мясо, рыбу, крупы, овощи, фрукты.

Меньше переработанных - больше натуральных.

Хотите пельмени? - слепите сами 🥟

Хотите котлеты? - сделайте фарш из курицы или говядины и приготовьте котлеты.

Хотите сырники? - приготовьте из творога и небольшого количества муки.

Чем проще состав - тем больше пользы и контроля над своим питанием 💪