Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽
Мама делится проблемой: фарш для куриных котлет вышел слишком жидким. Читайте советы опытных мам, как исправить ситуацию и приготовить идеальные котлеты!
Это пища богов!!! Никогда не испытывала любви к салату Мимоза, но этот рецепт бомбический👌 Банка консервированной горбуши (любая красная рыба) Банка консервированной печени трески Репчатый лук (обдать кипятком) Сыр Пармезан. Сливочное масло из морозилки натереть на мелкой терке. 6 куриных яиц Немного майонеза. Смешать консервы выложить первым слоем Затем лук Сливочное масло Сыр натереть на мелкой терке Майонез Белки от яйц натереть на мелкой терке Майонез Сверху натереть желтки от куриных яиц. Приятного аппетита 🤗
Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный лук все едят, репчатый никто не любит Ингредиенты для «Салат "Балагур"»: Шампиньоны — 250 г Лук репчатый — 1 шт Филе куриное — 1 шт Яйцо куриное — 3 шт Огурец соленый (У меня не очень большие.) — 4 шт Масло растительное (Для обжарки грибов с луком.) — 4 ст. л. Майонез (По вкусу.) — 5 ст. л. Соль (По вкусу.) — 1 ч. л. Подготовить продукты. Отварить куриное филе и разобрать на волокна. Обжарить шампиньоны с репчатым луком. Соленые огурчики и яйца нарезать кубиком. Добавить майонез и соль по вкусу. Все перемешать и отправить на 30 минут в холодильник.
У меня не получаются сочными котлеты из говядины. Свинину добавляю немного. Лука много. Может масло сливочное в фарш добавить? Кто-то делает так? Добавить сало- не предлагать:)
Анна·
Мама дочки (8 лет)
Я из любого фарша так готовлю уже много лет 👍🏻 лук только на сливочном масле жарю 👌🏻
Оля··
Мама дочки (2 года)
О, теперь я хочу с другим фаршем так попробовать, спасибо))
Анна··
Мама дочки (8 лет)
только если свинина + говядина надо сметану (смесью мазика)