Идеальные куриные котлеты: сочные и нежные рецепт с фото
Идеальные куриные котлеты 💔 сочные, нежные и очень вкусные. А если их подать с салатом из овощей и картофельным пюре - вообще пушка🤌🏻💔
Ингредиенты:
Фарш куриный - 1 кг
Лук репчатый среднего размера
Чеснок - 2-3 зубчика
Яйцо - 1 шт
Майонез - 30 г (это, примерно, 1 полная столовая ложка)
Сливочное масло
Растительное масло
Что делаем:
Куриный фарш (делаем сами или покупаем готовый. Я делаю сама в блендере) смешиваем с жареным на сливочном масле репчатым луком, с чесноком, яйцом, майонезом, солью и перцем. Перемешиваем все руками, формируем котлетки, обжариваем их с 2 сторон до небольшой корочки на сковороде, перекладываем на противень, сверху на каждую котлету выкладываем кусочек сливочного масла и доводим в духовке котлеты до готовности (180 грудусов 10-15 минут). И-де-а-ль-ны-е 🤌🏻🤌🏻
Ps Лука и чеснока можно меньше, если его не любите. Но как их можно не любить? 🥹
#olgynka_готовлю
Анна·
Мама дочки (8 лет)
Я из любого фарша так готовлю уже много лет 👍🏻 лук только на сливочном масле жарю 👌🏻
Оля··
Мама дочки (2 года)
О, теперь я хочу с другим фаршем так попробовать, спасибо))
Анна··
Мама дочки (8 лет)
только если свинина + говядина надо сметану (смесью мазика)