Рецепт Чкмерули (шкмерули) с курицей и сливочным соусом
Рубрика #ужиныотюли и сразу с рецептом Чкмерули (шкмерули) - я не знаю как правильно, если вы знаете - скажите)
Итак, сегодня у нас:
• Чкмерули (шкмерули)
• Рис и для детей куриное мясо вареное
• Зелень
• Слойки с сыром - ссылка
И отдельно рецепт Чкмерули (шкмерули):
- куриное мясо 1-1,5 кг
- свежий чеснок - 4 шт
- сливки 20% 450-500 мл
- специи: соль, черный перец, паприка
- свежая зелень
1. Обжарить до золотистой корочки куриное мясо, у меня ножки и феле бедра - мясо посолить
2. Забрать из сковороды мясо и туда же добавить свежий чеснок мелко нарезанный
3. Далее в сковороду добавляем сливки, специи и через пару минут зелень
4. Возвращаем курицу в соус и немного томим.
Приятного аппетита 🕊️
🫣😁 А ещё муж достал чачу и мы вышли на новый уровень отношений - выпили по рюмке чачи 😁😁 кошмар просто, как это пьют вообще
#вторыеблюдаотюли
Лучший комментарий
Юля, я понимаю , что вам это в каждом комментарии пишут под каждым постом, но! Не могу промолчать. Как вы вкусно готовите и как красиво вы подаете эти блюда! Вы совершенно точно рождены быть шеф поваром ресторана!
Комментарии
Юля, я понимаю , что вам это в каждом комментарии пишут под каждым постом, но! Не могу промолчать. Как вы вкусно готовите и как красиво вы подаете эти блюда! Вы совершенно точно рождены быть шеф поваром ресторана!
Спасибо большое 🥰 Меня очень мотивируют такие сообщения ✨
@akuna_matata офигеть, и дети?! Я сама то ни лук ни чеснок не ем в чистом виде, а про детей вообще не представляю)) но вы молодцы, это очень круто и здорОво!)
@akuna_matata зато вы подаете им хороший пример на будущее)
Ой это вы Крымскую чачу не пробовали , как компот 😁 у нас стоит из кизила , винограда и яблока 😍
Думала что избавилась от зависимости от инсты,но нет,нашла вас и еще пару аккаунтов интересных и снова я подписываюсь и буду читать🙈👀😃
Ну можно положить тарелку, на нее банку с водой - это для того что бы красивая корочка была равномерно
Но я не вижу смысла)
Если, когда-то будете в Тбилиси, там на улице ресторанов есть кафе Алкоголик - это блюдо там просто отвал башки 🤤! Особенно , когда лавашиком в этот соус , ням ням Рекомендую
Я не понимаю как люди пьют чачу бутылками 🤣 я от одной рюмки краснею , спина аж начинает болеть , сразу уносит ) но папина чача пушка ) иногда даже полезно 🤣
@akuna_matata, причем у нас тут мужики пьют только ее , натур продукт 🤣 и они бывает прям прилично пьют , папа мой даже не пьянеет , причем как то пошутил типа смотри «палец в рюмку засунул и поджог зажигалкой» 🤣 там пламя было 🤣 ну кааааак
Спасибо! А можно сливки с молоком смешать? А то купила маленькую коробочку 200мл, за еще одной лень идти 😅
Думаю да)
Добавьте ещё немного сливочного масла для жирности
У меня один раз сливки свернулись. От чего это зависит?
Если сливки сразу из холодильника налить в сковороду они сворачиваются, я заранее достаю всегда, чтоб была комнатная температура и постепенно вливаю, чтоб дать им привыкнуть к температуре
Сливки низкой жирности, как и сметана, почти всегда сворачиваются. 10% не беру, всегда 20, сметану иногда 25
@akuna_matata спасибо за совет! У меня еще ни разу не было что б сливки не сворачивались 😅 я думала так и должно быть 🙈
Высокие эозинофилы у ребенка: что делать при отказе врача?
Выскажусь…
Я прям реально двое суток не знаю как поступить. Нет моральных сил уже пробивать эту жизнь так как я считаю верным….
Может я странная, но я такая и меня реально бесит..
Ситуация: у нас высокие эозонофилы. Превышающую верхнюю границу нормы почти в 400%. Два дня назад прихожу в поликлинику детскую со старшей дочкой, чтобы попросить направление к аллергологу и анализы ферритина и что с ним связано. Нужно сказать, что с собой приношу кучу свежих анализов на паразитов отрицательных и крови...
Как вырастить ананас дома
За окном -30 по ночам, а у нас третий год ананас дает урожай 😁
Если бы мне пять лет (зачеркнуто - ЧЕТЫРЕ года) назад сказали, что из верхушки ананаса, купленного в магазине Хабаровска, вырастет такой монстр, который будет плодоносить через 2 года каждый год, я бы ни за что не поверила.
Во время пандемии купили мы как-то ананас. Тогда все крайне редко выходили из дома, вид из окна в старой квартире на втором этаже не радовал, я активно занялась озеленением квартиры и балкона. Почитала, как пос...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Думала что избавилась от зависимости от инсты,но нет,нашла вас и еще пару аккаунтов интересных и снова я подписываюсь и буду читать🙈👀😃