ПП-вафли из чечевицы и пшена: рецепт для похудения

Буду сюда писать рецепты, которые более-менее удачные. Чисто для себя. Кто хочет похудеть - присоединяйтесь.

В общем на фото пп-вафли. Много рецептов хлеба/вафель пробовала и самый удачный записываю сюда. Ну и не сказать что и это блюдо вкусное как беш🤭😁. Но есть можно, а это уже хорошо.

400 грамм сухой чечевицы

400 грамм сухого пшена

500 грамм кефира 2,5% кефира

4 столовые ложки псилиумв

Пол чайной ложки разрыхлителя

Чайная ложка соли.

Чечевицу и пшено замочить на ночь. После перемолоть погруженным блендером с кефиром, добавить остальные ингредиенты, подождать полчаса и выпекать вафли без масла.

Из этих ингредиентов получается 20 вафель. Каждая порция вафли (75 г), содержит:

173 ккал

9,7 г белка

2,8 г жира

27, 4 г углеводов

На вкус - как темный хлеб

В духовке не советую - ещё хуже на вкус

Всем приятного аппетита и хороших отвесов!😁

Остынут - попробую заморозить. Если хорошо переживут заморозку, буду впрок готовить, потому что муторно. Если кто морозил - отпишитесь. Ну и я если что напишу как перенесли заморозку