Лиля
lilikost1na
Лиля·Мама дочки (2 года)

Домашние куриные стрипсы как в KFC: рецепт с фото

post image

Надоело ходить в кфс? Цена, словно покупаете крыло самолёта, а не три кусочка курицы? А слюнки так и текут на вреднятину?

Выход есть! (Но я не знаю где мне выйти... Тумааааааан)

А всё что нужно - это кг курячьего филе, да бутыль масла.

А ещё нужно три тары. Тарелка большая и глубокая, средняя тарелка, ну и пипюська. Как в сказке, прям.

Когда у нас бывают гости, то эта курица (я и про стрипсы, и про себя) - коронный номер. Ох, знали бы они о моём похоронном😏

Так, вот:

- курица. Филе, на один кг выходит невероятное количество стрипсов. Если мы, два с половиной человека, едим это дня три, то на вечернюю посиделку в человек 6 хватит и подавно. Филешку режем длинными полосками, ну, не такими уж длинными, можно и ещё пополам подрубить, смотря какая у вас фритюрница/кастрюлька с кипящим маслом. Нарезали? Отлично. Кидайте в большую чашку. Соли, по вкусу, перец. Я добавляю красный, он даёт пикантность и ощущение, будто я эту курицу подменила на кефасную. Да и всё, ничего больше туда не пихаю. Отложили.

- фритюр. У меня нет фритюрницы, я женщина рисковая. Поэтому, кто живёт с такой штукой - завидую, правда. У кого нет: берём кастрюльку. Маленькую, но не слишком. Выливаем туда всю бутыль масла и ставим греться.

- кляр. Пока масло пытается закипеть, у вас, в целом, ещё куча времени. Можно кляр забабахать. В среднюю тарелку набиваем яиц - 3 или 4 штуки. Мне нравится этот яичный привкус, вы можете и поменьше. Туда же воды. Не горячей! Иначе белок тут же свернется, и будете купать свою куру в очень не вкусной яичнице. Поэтому лучше просто тёплая, но не холодная. Налейте пока на глаз, ну, может, стакашка 03. Специи - паприка копчёная. Моя любимая, пихаю её везде куда можно. Можно сыпнуть туда полпачки. Также соль, по вкусу. Перец красный. И немножко куркумы. Она ведь полезная! А теперь мука. Хорошенько всыпать, пока не получится густое нечто. Как тесто на оладушки, но не слишком прям густо. Хотя, здесь ошибок вообще быть не может. Даже если слишком густо, просто неудобно будет оттуда вытаскивать курицу. Намешали, получили, отложили.

- мука. В маленькую тарелку сыпайте муку, с горочкой. Туда соль, перец, да и тоже паприки копчёной, пачку или половину. Мне, на самом деле, никогда не хватало этой муки, я досыпала еще в процессе готовки. Перемешали муку со специями.

Ну, и всё! Масло нагрелось, берём по 3-5 полосок курицы, макаем в кляр, макаем в муку и в масло. Первая партия - минут 5-7, пока не получится красивый, золотистый цвет. Третья и далее уже быстрее изжариваются, там чуть ли не 3-5 минут.

Если ждёте гостей, но вам крайне не охота тратиться на кфс, вот вам. Получите и распишитесь! Выходит даже лучше, муж всем своим друзьям хвастает.

29.09.2025
216

Комментарии

volchihmar69
Марина·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Прям захотелось)))пойду за продуктами и сделаю)))спасибо

02.10.2025 Нравится Ответить
lilikost1na
Лиля·Мама дочки (2 года)

Покажите потом результат!)

02.10.2025 Нравится Ответить
volchihmar69
Марина·Мама двоих (1 год, 8 лет)
стикер
02.10.2025 Нравится Ответить
lilikost1na
Лиля·Мама дочки (2 года)

@volchihmar69 как аппетитно! Ох, сегодня тоже сделаю ещё 😅

Не за что)

У меня на странице ещё есть рецепты)

03.10.2025 Нравится Ответить
ankaxyliganka
𝒜𝓃𝓃𝒶·Мама сына (1 год)
стикер
01.10.2025 Нравится Ответить
lilikost1na
Лиля·Мама дочки (2 года)

Ммм, красота! Не за что)

02.10.2025 Нравится Ответить
kroshchenko.anna
Анна ·Мама сына (4 года)

Ого, сначал кляр, потом мука?? Никогда бы не подумала

29.09.2025 Нравится Ответить
lilikost1na
Лиля·Мама дочки (2 года)

Так корочка хорошая выходит)

29.09.2025 Нравится Ответить
libertalia
Юлия·Мама сына (3 года)

Спасибо 😋👏😘

29.09.2025 Нравится Ответить
lilikost1na
Лиля·Мама дочки (2 года)

Следующим постом будет бургер, и потом обратно вернусь в садовскую тематику 😅

29.09.2025 Нравится Ответить
stinki
🐾Маргарита🐾·Мама троих детей

Мы давно на свою вредятину перешли, даже купаты теперь домашние.

Теперь мои дети магазинную колбасу не едят, просят свою. Насмотрелась канал Дианы Строгая, перешли на все домашнее.

29.09.2025 Нравится Ответить
stinki
🐾Маргарита🐾·Мама троих детей

@libertalia мы давно перешли на домашнюю продукцию. Вплоть от мяса, овощей, а раз мяса свое значит колбасы, буженина и тд все свое.

Я даже хлеб пеку.

29.09.2025 Нравится Ответить
libertalia
Юлия·Мама сына (3 года)

@stinki умничка! Обожаю таких девчонок😘

29.09.2025 Нравится Ответить
stinki
🐾Маргарита🐾·Мама троих детей

@libertalia спасибо 🤗

29.09.2025 Нравится Ответить