ulinaana91
Яна·Мама четверых детей
Рецепт теста для беляшей: как сделать идеальные, а не пироги
Дайте рецепт теста для идеальных беляшей)🙏вчера делала по рецепту из интернета получились пироги жареные🤣
26.09.2025
Комментарии
Идеальный рецепт : идёшь в магнит или пятёрочку и покупаешь готовое тесто для чебуреков👍 (тесто реально хорошее)
26.09.2025 Нравится Ответить
@dayanaya смазывайте края водой , прям по кругу
Защипляю края вилкой тоже смоченной в воде
Тогда не раскрываются
27.09.2025 Нравится Ответить
@ulinaana91 😃 это похоже недосып даёт о себе знать , сейчас перечитала ,что речь была о беляшах))
27.09.2025 Нравится Ответить
@rs15 а я даже не смазываю водой, хорошо вилкой прохожусь по краям и отлично все
27.09.2025 Нравится Ответить
Ну тесто совсем не то,вкусно не не беляш,я хочу беляш))
26.09.2025 Нравится Ответить
- 250 мл теплого молока +200 мл тёплой воды
- 3 ч.л сухих дрожжей
-3 ст.л сахара
Добавить немного муки, все хорошо перемешать.
Далее:
-2яйца
-1.5 ч.л соли
- 3 ст.л Раст.масла
Вмешать муку до состояния мягкого,эластичного теста.
Оставить на час до поднятия.
Разделить на колобочки и жарить в достаточном количестве масла.
Вес примерно 1353 гр теста =11 беляшей по 123 гр.