Панкейки на молоке: простой рецепт с фото пошагово

Панкейки на молоке

1 яйцо

2 столовые ложки сахара

Ванильный Сахар пакетик

Стакан молока

Стакан муки

Разрыхлитель

2 ст ложки растительного масла

Молоко подогреть до 30 градусов, яйцо взбить с сахаром на большой скорости миксера в пену, добавить молоко, продолжая взбивать на средней скорости. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить в смесь, взбивая на медленной скорости, в самом конце добавить масло. Жарить с двух сторон на сковороде без масла.