Как заморозить сырники: рецепт с творогом и творожным сыром
заморозка сырников🫀
творог 350гр (у меня савушкин 9%)
творожный сыр 150гр
1желток
70гр муки
70гр сахара
творог отжимаю от жидкости, и руками жмякаю чтоб он стал нежным
далее добавляю все ингредиенты и смешиваю
потом как на фото формирую сырники, обжариваю с двух сторон до корочки (середину не пропекаю) и убираю на салфетку
как сырники остынут ставлю на пергамент и в морозилку, после того как они заморозятся буду убирать в вакууматор и в морозилку.
когда захочу их кушать ставлю в разогретую духовку на 8-10 минут при 180градусах
можно сырыми заморозить а потом когда захотите пожарить просто под крышкой 🤤
это очень вкусно💔
сохраните чтоб никогда не приготовить! 🤣
Лучший комментарий
Не доверяю людям которые умеют делать красивые сырники 😏🤣
Комментарии
Никогда не готовила с добавлением творожного сыра , звучит очень аппетитно 😻❤️
Сделала недавно из 4х кг творога 🫣заморозила сырыми. И теперь часто на завтрак у меня сырники
@madosyaa, МаШаАллах какие красивые, вы их готовили также по высоте ? И при жарке они стали чуть меньше ? Или они не меняют свой вид при жарке ?
@anisssaa, они чуть садятся, потому что не забитые мукой, мяяягкие 🥰
а эти то что на фото я такими высокими не делала
@anisssaa, это другая партия заморозки была, в этот раз просто высокие делала
приятного аппетита 🥹❤️❤️
тоже люблю сочетание сметаны и малиновое варенье
Тоже как раз творог взяла, только чабан 9%
Надо докупить творожный сыр и сделать сегодня🥲🥹
блин нету же 😂 я на ходу два съела пока жарила
остальное всё в заморозку
@madosyaa, вот сама не люблю, когда забитые мукой бывают
Спасибо🤗
Я всегда по этому рецепту готовлю , только яица полностью с белком добавляю. В чем разница интересно ?
ой не знаааю, когда по другим рецептам готовила тоже полностью яйцо ставила, но там и муки было много, забитые были сырники мукой
а тут прям нежные и нравится что муки не много 🤤
Эхх в морозилку ставить не получится так как сразу слопают 😂 но вечером на ужин приготовим ин ша Аллагь
@madosyaa, вы чтооо? Они потом на меня будут смотреть как на врага🤣🤣🤣 уже курзе перестала заморозить потому что сил хватает на приготовления просто поесть )
@good.person, 😂😂 ну смотря на ваши значки могу понять
я вобще чисто на себя эти сырники сделала 😂 муж не любитель
@madosyaa, @naida_hijab, спасибо девочки , попробую ❤️
тоже готовила по этому рецепту сегодня, но так запарилась их формировать, как инвалиды получились кривые косые 😂слишком нежное тесто, но получились вкусные оч🤌🏼
Ааа какие они красивый Аллахума барик не смогла пройти мимо 😆❤️
ты что за енерджайзер аллахумма барик
я на вторую беременность вообще как инвалид стала
Я пробовала пару раз сырники приготовить, и всегда невкусное получается. Еще эти комочки творога чувствуется, как будто песок, не приятно есть такое.
По рецепту добавляю все, но все равно никак не получатся
Можно блендером погружным измельчить все. Тогда комков творога не останется
Не доверяю людям которые умеют делать красивые сырники 😏🤣
Я как раз купила творог сырники готовить. И тут ваш рецепт.
ой не могу сказать, я делала на 550гр творога и у меня 25 штук получились
Очень аппетитно😍но я не понимаю их
Или я не вкусно готовила
А что значит середину не пропекаю. Просто я всегда так и готовлю с каждый стороны до образования корочки , вроде все пропекается или я ем не пропеченнве ?🥲
ну я просто на большом огне с двух сторон до корочки обжарила
а если сразу кушать чтоб, я одну сторону на большом огне жарю, далее убавляю газ и под крышкой жарю чтоб середина пропекалась тоже
на фото у меня еще сырые они
Всегда интересно , как формируют их , не могли бы объяснить 🫶🏽
Сначала кружочек потом ножом форму делаю ,можно стаканом
рукой шарик делаю и на припыленную доску ставлю, сверху кружку и кручу быстренько, там уже поймете по ходу дела 🥰
Сохраню,чтобы приготовить когда рожу😂
А пока я лежу