Оля
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Рецепт хрустящей курицы с сыром от мам - как приготовить

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5

Уже давно сохранила себе рецепт @mam.in.love , только щас руки дошли. Но это так вкусно оказалось!

Ингредиенты:

Куриное филе

Мука

Яйца

Сыр

Соль, перец

Масло для жарки

Куриное филе порезать на кусочки, отбить с 2 сторон, обвалять во взбитом яйце, в смеси из муки, тертого сыра, соли и перца и обжарить на сковороде с 2 сторон.

Идеальная хрустящая корочка. Потом пропадает, конечно, но все равно очень вкусно 🔥

#olgynka_готовлю

09.09.2025
29980

Комментарии

qaz345

В начале двухтысячных узнала тот рецепт, только была не мука , а батон не очень свежий, слегка подсушенный и вместе с сыром на крупной терке натертый. Что лет это не готовила, надо сделать!)

09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

У меня родители делали всегда крошку из хлеба и в ней панировали 🥹вкусное

10.09.2025 Нравится Ответить
anyarty
Ани·Мама двоих (младенец)

Всегда такие готовлю - это прям быстро и просто маст хев просто

Но без сыра))) надо с ним попробовать

09.09.2025 Нравится Ответить
login739211
НТА ·Мама дочки (9 лет)

А соседка делает из кукурузных хлопьев, толчет их в крошку и говорит что прям супер. Я все никак не попробую

09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Это тоже на сковородке не делала, но делала типа кальцоне из куриного фарша в хлопьях с начинкой ) вкусно ) хорошая корочка ))

10.09.2025 Нравится Ответить
pussik
Я.❤️·Мама сына (5 лет)

Филиное куре ))

09.09.2025 Нравится Ответить
gorod_n
город N.🌊·Мама троих детей

Вкуснятина какая 😍🙌🏻я еще люблю делать панировку из чипсов 😁👍

09.09.2025 Нравится Ответить
mammamaria
Мария ·Мама дочки (6 лет)

Ого

Это Как ?

09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

На сковородке не делала, в духовке да, было вкусно ))

10.09.2025 Нравится Ответить
gorod_n
город N.🌊·Мама троих детей

@mammamaria, в пачке прям чипсы мну и потом после кляра обваливаю перед жаркой в чипсах ) дети любят , хрустящие ,солененькие , я как наггетсы делаю мелкие )

10.09.2025 Нравится Ответить
bubble43561

Дочка обожает такое, но у нее аллергия на яйца и молоко🥲не знаю даже, чем заменить, чтобы сухари или сыр с мукой прилипли хорошо😩

09.09.2025 Нравится Ответить
bubble43561

@elaan мы только в июне выяснили на что аллергия, поэтому я новичок совсем😄

09.09.2025 Нравится Ответить
elaan

@bubble43561, попробуйте как вариант какой нибудь ии скачать , дипсик например и через него прогонять рецепты и просить альтернативу продуктов . Я иногда когда что то готовлю сложное спрашиваю на что заменить можно . Расширяет меню даже когда уже с опытом в болячках . Во вкусвилл и глобусе большие веганские отделы еще , где можно заказать на альтернативном продукты и без яиц .

09.09.2025 Нравится Ответить
bubble43561

@elaan спасибо за идею, у меня есть gpt чат, попробую. Во вкус вилл сегодня заказывала ей пирожное без молока и яиц и даже без сахара, с финиками. Сама пробовала, очень вкусно, дочь в восторге🤤

09.09.2025 Нравится Ответить
xurmushik
Xurma·Мама дочки (5 лет), беременна (31 нед.)

Делаю по этому рецепту домашние наггетсы

09.09.2025 Нравится Ответить
kotori
Kotori·Мама дочки (2 года), беременна (6 нед.)
стикер
09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

В моем мире отбивнушка, в мире комментаторов выше - наггетсы 🤣

10.09.2025 Нравится Ответить
lerima
Мария·Мама троих детей

Дочка обожает. Только вместо муки сухари панко беру

09.09.2025 Нравится Ответить
maria99998
Мария·Мама сына (4 года)

На масле жарите ? И как долго?

09.09.2025 Нравится Ответить
lerima
Мария·Мама троих детей

@maria99998 да, на масле. По времени не подскажу. До румянной корочки. Главное крышкой не закрывать- иначе отсыреют

09.09.2025 Нравится Ответить
maria99998
Мария·Мама сына (4 года)

@lerima, поняла, спасибо )

09.09.2025 Нравится Ответить
heavenincarnate28
Елизавета ·Мама сына (8 лет)

Если сыр смешать с панировочными сухариками, то вообще отвал всего😀

09.09.2025 Нравится Ответить
mamaulii
Оля·Мама двоих (1 год, 8 лет)

А по сколько с каждой стороны обжаривать, а то у меня с жаркой отбивных не очень, вечно или недожариваю или пережариваю, кароч, то сухие, то мокрые 🤣

09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Просто подрумянилась одна сторона - переворот. Не засекаю

Жарю на 6 режиме из 9. Ну и кусочки не толстые )

10.09.2025 Нравится Ответить
maribela1982
Мария·Мама двоих (4 года, 19 лет)

Я делаю просто в панировочных сухарях. Надо как у вас попробовать 👍🏻

09.09.2025 Нравится Ответить
anastasia_di
Анастасия ·Мама дочки (2 года)

Муж раз в пару недель жарит такую. Пытался меня научить, я говорю нет, не понимаю, не получается, хоть убей 🤣

09.09.2025 Нравится Ответить
annavitenbek1134
Анна·Мама двоих (2 года, 11 лет)

Правильно, как у него получается, никто не сможет 😁😉

09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

@annavitenbek1134, 🤣

10.09.2025 Нравится Ответить
feya.894
Татьяна·Мама сына (9 лет)

Если ещё добавить чуток соевого соуса вообще бомба будет )))

09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

К яйцу?)

09.09.2025 Нравится Ответить
feya.894
Татьяна·Мама сына (9 лет)

@olgynka да

09.09.2025 Нравится Ответить
annavitenbek1134
Анна·Мама двоих (2 года, 11 лет)

И чеснок,вообще огонь 🫠

09.09.2025 Нравится Ответить
locoma
Арина·Мама двоих (4 года, 20 лет)

Я резала мельче. Называла наггетсы))) старший сын маленький был часто ему готовила

09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Маленькие жарить дольше) а тут за 3 подхода все готово )) но детям да, удобнее маленькие

09.09.2025 Нравится Ответить
vi.solnce
Виктория·В ожидании первенца

Тоже люблю делать отбивные в панировке 👍

09.09.2025 Нравится Ответить
vasyaeva.ul

Курица в панировке

В кляре

Наггетсы короче

09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Отбивнушки скорее)

09.09.2025 Нравится Ответить
yana_e
Яна·Мама сына (7 лет)

Спасибо! Это же не белое мясо грудки? Или оно?)

09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Оно))

09.09.2025 Нравится Ответить
yana_e
Яна·Мама сына (7 лет)

@olgynka спасибо!))

09.09.2025 Нравится Ответить
misspafos88
“𝓜𝓲𝓼𝓼 𝓟𝓪𝓯𝓸𝓼"·Мама двоих (4 года, 6 лет), ждёт третьего

Сохраню 😀может тоже руки дойдут как нибудь 😂

09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Ну вот пусть дойдут. Хотя бы попытаются))

09.09.2025 Нравится Ответить
mama_alenad
Алёна ·Мама двоих (2 года, 4 года)

Выглядит аппетитно)) нужно попробовать 🤤

09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Обязательно !))

09.09.2025 Нравится Ответить
mam.in.love
Риэлтор по СПб и Мск·Мама сына (3 года)

Приятного аппетита)

09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Спасибо 🫶🏻 и за рецепт ) он классный

09.09.2025 Нравится Ответить
mom.ekaterina
Екатерина ·Мама сына (3 года)

Люблю такое☺️ Но без сыра. Надо попробовать сделать с сыром)

09.09.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

А я без сыра не пробовала ) но тут вкусно. Сырная хрустящая корочка классная ))

09.09.2025 Нравится Ответить
nev
Наталья·Мама двоих (9 лет, 17 лет)

Да, я тоже так готовлю, но с сыром не пробовала, у моих залетает только в путь)

09.09.2025 Нравится Ответить