Уже миллион рецептов шарлотки испробовала. И изысканные, и простые. И в духовке, и в мультиварке.
Уже миллион рецептов шарлотки испробовала. И изысканные, и простые. И в духовке, и в мультиварке.
Остановилась, пожалуй, на самом простом 🥧
Делается максимально быстро! Минимум продуктов! Получается вкуснее, чем эдакие 🤌🏻
1. Взбить 3 яйца + 150 гр сахара
2. Добавить соду, погашенную уксусом, и щепотку соли
3. Стакан/полтора муки постепенно добавить. Взбить тщательно миксером
4. Добавить порезанные кубиками яблоки. Я счищала кожуру
5. Форму смазать сливочным маслом и в мультиварку на час в режиме выпечка 🥮
Все! Ждем!
Наверное, самый известный рецепт? Но я вчера наткнулась на него впервые. Помню, в детстве был какой-то похожий рецепт, но я уже точно его не вспомню.
Полина·
Мама сына-младенца
Я делаю стакан сахара, стакан муки, яички до жидкого теста (3-4), соду на кончике ножа. Потом подсушить готовый пирог и здравствуй жир на жопе!🤤
Юлия··
Мама троих детей
@golush_ks, я тоже стараюсь так 😃
Ksenia··
Мама дочки (3 года)
я на кухне в принципе мало с чем дружу 😂 у меня, обычно, максимально простые блюда)
Юлия··
Мама троих детей
моей духовке уже 10 лет и я никак не могу с ней подружиться в плане выпечки. Ну никак. Все остальное прелестно готовлю в ней))
Ksenia··
Мама дочки (3 года)
Тоже делаю с таким количеством и составом ингредиентов) и в духовку на 180 градусов, минут на 20-25
Юлия··
Мама троих детей
О да. Расти попка большая и маленькая 🫣
anne93·
Мама сына (2 года)
Мне нравится на бисквитном тесте:
3 яйца
3 ст.л сахара
3 ст.л муки
миксер.
Отделила белки от желтков, взбила белки до устойчивых пиков, добавила желтки и сахар, опять взбила минут 10-15, постепенно высыпаешь муку маленькими порциями и пепемешиваешь строго вилкой, потом залила этой воздушной массой яблоки, и в духовку на 20 минут.
Остывший хорошо пропитать водой с сахаром, и вуаля.
А если ещё в холодильнике постоит, то ммммм... 😋
anne93··
Мама сына (2 года)
@sunnyfroxy ну да, порог в форме, я беру и поливаю его с ложечки. Жидкость же вниз стекает. Главное с количеством жидкости не прогадать, и пропитывать остывший
Ксения··
Мама сына (8 лет), беременна (3 нед.)
А как вы пропитываете? Сверху только?
Юлия··
Мама троих детей
Звучит заманчиво 🤤