Рецепт идеальных блинов без масла на сковороде - как готовить
Кефир
2-3 яйца
Соль щепотка
Сахар 2 ст ложки
Сода пол чайной ложки
Мука
Все❤️
Масса должна быть как густая Сметана
Дарить на сковороде без масла (если с маслом, они будут не такие гладкие , а как оладьи)
Модно маслом смазать и потом салфеткой убрать масло
Выкладываю на сковороду столовой ложкой
На один панкейк 2 ст ложки теста
Друг на друга просто кладите и всё растечеися само как надо
Комментарии
Для неопытных желательно написать конкретные граммовки.На глаз готовят уже опытные хозяйки.Потом получается не то что нужно
@emi.lyaa_, ну вы же кефир берете определенное количество (2-3 стакана например или 500 мл)чтоб люди знали примерное количество.
@elvira-0505, не наливаю стаканами
Лью сразу с упаковки 🌹
Вон, выше девушка скинула фото, она впервые из готовит ❤️
Я уже года 3 точно такие же готовлю😍. После них ни разу не жарила на масле
@amina.essens, без масла выпекаются именно панкейки, а одалики в масле обжариваются , поэтому их я не люблю особо из-за этого масла
@amina.essens, у вас для первого раза очень красивые оладушки
Надеюсь вкусными получились❤️
@emi.lyaa_ да,сразу же съели дети😁
Думаю завтра побольше приготовить
А можно из просроченного кефира ?🥲лежит без дела и тут ваш пост попался
Просроченный кефир я варю
Отделяется сыворотка и творог
Творог отжать и в холодильник
На сыворотке можно приготовить блины (и оладьи тоже , я думаю. Просто я говорила на сыворотке только блины, оч вкусные получаются)
Подавать с творогом)❤️
Можно выложить на тарелку 3 оладушка
Сверху обильно наложить греческого йогурта
Полить мёдом и какие нибудь фрукты или ягоды посыпать ❤️
Или просто на общий стол все оладьи и разные варенья, джемы, мёд, урбеч и тд
Каждый что хочет то и выберет
Сметана тож хорошо зайдет
Ее можно подсластить медом или вареньем или сгущенкой
Сметана + сгущенка в равных пропорциях = вкусный сметанный крем
На глаз
Сегодня около 250 -300 мл добавила
На них 2 яйца
Если больше, ну , например 500 мл
Туда 3 яйца
Оставление все на глаз
Мука по консистенции
Сахар по вашему вкусу
Сода пол чайной ложки на 300 мо
Чуть больше на 500
Не борщите с содой , вкус будет неприятный
Ага
Переворачиваю, когда на жидкой стороне появляются пузырьки , по ним видно что уже полу готовые
Под крышкой ?