Юлия 🍒
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Рецепт нежных булочек синнабон с корицей и творожным кремом

post image 1
post image 2

Первый осенний листочек упал на землю, я готовлю булочки синнабон 💔🍂

Поделюсь с вами своим рецептом. Это очень нежные булочки и они какие-то … уютные 🤭🥹

Готовится очень быстро и просто. Буду расписывать по этапам:

1. Готовим основу булочек:

Смешиваем

• теплое молоко 250 мл

• дрожжи 2 чайные ложки с горкой

Оставляем на 10-15 минут под тарелкой. Главное что бы молоко было не горячее, а теплое. Когда опара готова в нее добавляем отдельно смешанные:

• яйца 2 шт (заранее выложить за часа 2 из холодильника)

• сахар 60 гр

• растопленное сливочное масло 80 гр

• мука 550-600 гр

Тесто не должно липнуть к рукам, замешиваем и оставляем на 1,5 часа в теплом месте.

Далее через 1,5 часа мешаем тесто ещё раз и оставляем ещё на 10-15 минут.

Раскатываем тесто в пласт (квадрат, прямоугольник- как удобно). И выкладываем начинку.

2. Начинка:

Необходимо растопить

• сливочное масло 30-40 гр и смазываем тесто по всему периметру

И посыпаем:

• сахар 100 гр

• корица молотая 2 ст.л

3. Сворачиваем рулет, разрезаем на одинаковые части, выкладываем в форму и оставляем ещё на 15 минут. Далее выпекаем при t180 примерно 20 минут, смотрим по верхушке, она должна зарумяниться.

4. Готовим крем:

• сливочное масло комнатной температуры 100 гр

• сахарная пудра 160 гр

• творожный сыр 250 гр

Покрываем наши булочки, крем немного будет таять и придаст сливочный вкус 🤌🏻

Приятного аппетита ♥️

#выпечкаотюли

06.09.2025
449132

Лучший комментарий

albbbbbbbbinnnn
Маруся·Мама сына (4 года)
стикер
06.09.2025 Нравится Ответить
busy80
Алия·Мама двоих (1 год, 4 года)
стикер
06.09.2025 Нравится Ответить

Комментарии

gulnazka05
Гульназ·Мама двоих (7 лет, 11 лет)
стикер
09.09.2025 Нравится Ответить
svetlana.kh.
Светлана ·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Подскадите пожалуйста, а ставить в разогретую духовку?

09.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Конечно)

09.09.2025 Нравится Ответить
ridi202
Екатерина·Мама дочки (9 лет)
стикер
07.09.2025 Нравится Ответить
katrin11.04
katerina·Мама дочки (6 лет)

Так а это что за рецепт

08.09.2025 Нравится Ответить
13uliana13
Ульяна ·Мама двоих (2 года, 3 года)

Подскажите пожалуйста, на следующий день не жесткие они?

07.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Сейчас ели, ночью даже не накрывала их - мягкие)

07.09.2025 Нравится Ответить
vasiliska26
Елена·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

А творожный сыр какой сюда идет ? Всегда задавала с вопросом и боялась делать подобный крем

07.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)
стикер
07.09.2025 Нравится Ответить
allakulet
Алла·Мама двоих (6 лет, 11 лет)

Тоже готовлю по этому рецепту, всегда вкуснота🥰 только крем готовлю по другому, заменяю масло на сливки

07.09.2025 Нравится Ответить
anna_voronchak
Анна·Мама троих детей
стикер
07.09.2025 Нравится Ответить
skarlet2
Eva·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Подскажите эти вкусные булочки оч сладкие на вкус получаются ?

06.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Да, они сладкие - приторные)

07.09.2025 Нравится Ответить
galankina12
Анастасия·Мама дочки (1 год)

Есть силы только купить😁

Тоже последнее время хочется

06.09.2025 Нравится Ответить
sweet.lana.nail
Светлана·Мама троих детей

Надеюсь пост не удалите))) сохранила. Обязательно сделаю

06.09.2025 Нравится Ответить
natusik2611
Наталья·Мама дочки (3 года)

Спасибо вам, добрый человек 🔥🙏 прям появилась мотивация порадовать своих вкусняшкой🥰 не думала даже что такой простой рецепт

06.09.2025 Нравится Ответить
melanozet
Камила·Мама сына (9 лет)

Декрет самое классное время - тоже помню готовила.

Ещё помню корицу нигде не могла найти- нашла в магазине " гроздь"

06.09.2025 Нравится Ответить
rayankaaa
ريان🤍·Мама дочки-младенца, беременна (14 нед.)
стикер
06.09.2025 Нравится Ответить
dashamamaha
Дарья·Мама сына (3 года)

Посмотрю на ваши фото. Но готовить не буду 🤣

06.09.2025 Нравится Ответить
basarik95
Арина·Мама сына (2 года)
стикер
06.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

😍😍😍

07.09.2025 Нравится Ответить
laurasob
Глафира·Мама сына (1 год)

Каждую осень их пеку, они божественные) только на второй день суховаты уже внутри

06.09.2025 Нравится Ответить
koreandr
Александра ·Мама троих детей

Сохраню, не приготовлю

А если надумаю-не получится

06.09.2025 Нравится Ответить
tkach_margarita
Маргарита·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Готовить быстро и просто, но часа 3🤣. Я думала минут 30, думаю ладно, выделю время. Видимо не вариант.

06.09.2025 Нравится Ответить
amina.27.11
Амина·Мама сына (4 года), беременна (33 нед.)

Ну девочки, вы чего тут на ночь глядя аппетит поднимаете ?🥹 Пошла я на кухню есть вчера приготовленные пончики 🍩😂

06.09.2025 Нравится Ответить
may2705
Татьяна, 33 Года·Мама сына (5 лет)

Я завидую вашему мужу

06.09.2025 Нравится Ответить
irinagumerova
Ирина·Мама дочки (5 лет)

Я и так уже неделю не могу дойти купить абонемент в зал , все причины какие то да дела, тут вы еще 😄 с может ну его ....

06.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

А можно есть и заниматься 😁😁

06.09.2025 Нравится Ответить
karina.malina
Карина·Мама сына (3 года)
стикер
06.09.2025 Нравится Ответить
neona_neonovaya
Тамара·Мама сына (3 года)

Какими лучше? Перед духовкой?

06.09.2025 Нравится Ответить
karina.malina
Карина·Мама сына (3 года)

@neona_neonovaya, да , у меня были 33% . По рецепту 20 %.

07.09.2025 Нравится Ответить
karina.malina
Карина·Мама сына (3 года)

@neona_neonovaya, ссылка на рецепт , в пинтерсет .

ссылка

07.09.2025 Нравится Ответить
tatanakidaeva
Таня·Мама двоих (младенец)

Я человек простой, вижу рецепт- сохраняю в закладки😁

06.09.2025 Нравится Ответить
tatanakidaeva
Таня·Мама двоих (младенец)

@akuna_matata, это уже другое 😁

06.09.2025 Нравится Ответить
tatanakidaeva
Таня·Мама двоих (младенец)

@lena.sholomova, не, меня совесть сосет, все таки надеюсь что приготовлю😁

06.09.2025 Нравится Ответить
lena.sholomova
Лена·Мама двоих (1 год, 5 лет)

@tatanakidaeva, синнабоны я готовила. Вкусно конечно! А вот зачастую рецепты сохраняю и потом удаляю..

07.09.2025 Нравится Ответить
nastya0293
Анастасия ·Мама двоих (1 год, 4 года)

Юлия, какую муку используете в кулинарии?

06.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Макфа всегда, другую не пробывала даже)

06.09.2025 Нравится Ответить
ela.ela
Эля·Мама сына (3 года), беременна (25 нед.)

Мне интересно в брауни пропитывают эти булочки, почему там такое тесто влажное)

06.09.2025 Нравится Ответить
ela.ela
Эля·Мама сына (3 года), беременна (25 нед.)

@akuna_matata, да) у них булочки прям нежные, я сама готовила, все же суховаты в сравнении с их шедевром

06.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

@ela.ela, я из другого города - не знаю в чем секрет их)

Но смею предположить что кладут больше масла и крема сверху (в 2-3 слоя, что бы вниз ушел). Плюс могут пропитывать сиропом.

06.09.2025 Нравится Ответить
ela.ela
Эля·Мама сына (3 года), беременна (25 нед.)

@akuna_matata, я думаю тоже дело в сиропе, сперва задумалась когда испекла булочки (специально жидкий крем сделала из греческого йогурта с сахарной пудрой, но было недостаточно) а там прям тает

06.09.2025 Нравится Ответить
nastya.vk.97
Анастасия ·Мама двоих (1 год, 3 года)

Я всегда крем делаю из сметаны и сахарной пудры, тоже очень вкусно 😍

06.09.2025 Нравится Ответить
julka-shpulka

Первые строки прочла стихотворными🤣🤩

Очень аппетитные❤️

06.09.2025 Нравится Ответить
svet14195
Светлана·Мама двоих (младенец)

А сколько булочек выходит на такое колличество теста ?

06.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

У меня вышло 10, но там зависит от вашего размера как раскатали и порешали. Десять - это среднее количество)

06.09.2025 Нравится Ответить
svet14195
Светлана·Мама двоих (младенец)

@akuna_matata хорошо. На нашу семью хватит. Осталось только приготовить 😁😊

06.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

@svet14195, они ещё очень сытные)

Я половину съела 😮‍💨

06.09.2025 Нравится Ответить
a.v.marina
Анастасия·Мама дочки (7 лет)

Крем нужно взбивать миксером или как его готовят 🙈

06.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Я миксером делаю)

06.09.2025 Нравится Ответить
a.v.marina
Анастасия·Мама дочки (7 лет)

@akuna_matata, спасибо )

06.09.2025 Нравится Ответить
elya2016s
Эля·Мама двоих (1 год, 6 лет)
стикер
06.09.2025 Нравится Ответить
vikysik681
Виктория·Мама троих детей

Так, а как так красиво сворачиваете?😂

06.09.2025 Нравится Ответить
elya2016s
Эля·Мама двоих (1 год, 6 лет)

@vikysik681, просто в рулетик и нарезаю🤪 у меня все гости спрашивают почему они такие аккуратные и что для этого сделать,но я не знаю 😂

07.09.2025 Нравится Ответить
vikysik681
Виктория·Мама троих детей

@elya2016s, у меня рулетик тоже но нужны видимо руки из нужного места🤣

07.09.2025 Нравится Ответить
alexandra_ss
Александра Сергеева·Мама двоих (3 года, 8 лет)

Ой , ой 🙈зачем же на ночь такие вкусняшки 😋

06.09.2025 Нравится Ответить
gavrilova-mayya
Майя·Мама двоих (5 лет, 6 лет)

Безумно люблю булочки с корицей, но не готовлю, так как сыну нельзя из за дрожжей.

И вот интересно, а без дрожжей их как то можно сделать?

06.09.2025 Нравится Ответить
elenkaostrovskaya
Елена·Мама четверых детей

Попробуйте на слоеном бездрожжевом, тоже вкусно

06.09.2025 Нравится Ответить
anutakuz
AnutaKuz·Мама троих детей

На закваске можно, я вот сейчас делаю и хлеб на ней пеку,на самом деле это всё проще,чем кажется

06.09.2025 Нравится Ответить
gavrilova-mayya
Майя·Мама двоих (5 лет, 6 лет)

@anutakuz никогда не пробовала на ней.

А закваску сами делаете? Или покупаете?

07.09.2025 Нравится Ответить
elisabetty
Елизавета·Мама сына (6 лет)
стикер
06.09.2025 Нравится Ответить
elisabetty
Елизавета·Мама сына (6 лет)
стикер
06.09.2025 Нравится Ответить
mari9110911
М·Мама троих детей

Ооо,я завтра хочу такие приготовить как Вы)))А теперь я ещё и синабобы хочу.)

06.09.2025 Нравится Ответить
hellomasha
Мария·Мама дочки (2 года)

@elisabetty, етить колотить🤤🤤🤤🤤🤤мои любимушки

06.09.2025 Нравится Ответить
tat05
Татьяна·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Такие популярные булочки, а я их ни разу не пробовала 🙈

Нужно срочно исправлять 😁

Спасибо за рецепт 🙏

06.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Они и очень вкусные))

06.09.2025 Нравится Ответить
nblagova88
Наталья·Мама сына (2 года)

@akuna_matata скажите,а творожный сыр какой берете?

06.09.2025 Нравится Ответить
neangel508
Любовь·Мама сына (2 года)

Вот что значит когда руки из того места растут😁🙈

06.09.2025 Нравится Ответить
albbbbbbbbinnnn
Маруся·Мама сына (4 года)
стикер
06.09.2025 Нравится Ответить
evgeniya11d
Евгения Литвинова·Мама троих детей

😁👍

06.09.2025 Нравится Ответить
albbbbbbbbinnnn
Маруся·Мама сына (4 года)

@amalia_altengof, мне про шаурму и пиццу так же говорили, а оказалось все таки в живот🥲🥲

06.09.2025 Нравится Ответить
amalia_altengof
Марта·Мама сына (2 года)

@albbbbbbbbinnnn "кайфы не смешивают" 🤣

06.09.2025 Нравится Ответить
dashamamalisy
Дарья·Мама дочки (3 года)

Спасибо, сохранила🫶

06.09.2025 Нравится Ответить
nikulina...
Екатерина·Мама двоих (8 лет, 14 лет)

Под Сумерки 😁

06.09.2025 Нравится Ответить
malajaslana
Лиана·Мама сына (2 года)

@filinda если есть микроволновка, то поставьте туда стакан воды и доведите его до кипения, после этого стакан выбираете и ставите опару и потом тесто.

06.09.2025 Нравится Ответить
busy80
Алия·Мама двоих (1 год, 4 года)
стикер
06.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Ваааааау 😍😍😍

06.09.2025 Нравится Ответить
izumrudova89
Анна·Мама сына (1 год)

Рецепт такой же?

06.09.2025 Нравится Ответить
busy80
Алия·Мама двоих (1 год, 4 года)

@izumrudova89 да такой же

06.09.2025 Нравится Ответить
filinda
Юлия·Мама дочки (10 лет)

Блин а поставить в теплое место это куда?) у меня нет таких

06.09.2025 Нравится Ответить
kate4ka_lisa
Катерина·Мама дочки (1 год)

Я в духовке лампочку включаю и норм)

06.09.2025 Нравится Ответить
alexandra_ss
Александра Сергеева·Мама двоих (3 года, 8 лет)

@akuna_matata я ставлю на 30 градусов , пластик .. Все хорошо 👍

06.09.2025 Нравится Ответить
linalali
Полина ·Мама двоих (младенец)

Еще можно в пустую духовку и миску с кипятком туда поставить

06.09.2025 Нравится Ответить
ksu__sha
Ксения·Мама троих детей

Из всего рецепта силы есть только на выпить )

06.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Я поменяла, но выпить тоже силы есть 😂🫶🏻

06.09.2025 Нравится Ответить
mila.dorovskih
Людмила·Мама двоих (младенец)

Главное выпить прежде чем в духовку поставить 🤣👍🏻

06.09.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
Юлия 🍒·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Блин 😂😂😂

Я просто в экстазе от булочек 😁🤭

06.09.2025 Нравится Ответить