🍅🍅🍅 Кто то называет это аджикой, кто то коброй, а для меня это огонёк🔥 Потому что, так мама❤ с самого детства привила*😄 Кому интересен проверенный рецепт вкууууусного огонька, запоминайте😉 🍅 3 кг помидор 🧄 2 стакана чеснока 🌶 2 маленьких стручка перца чили 🥛 1 стакан сахара 🍾 уксус 70% 2-3 столовые ложки 🧂 соль по вкусу Помидоры (в общей сложности очищенных🍅 должно быть 3 кг по рецепту) хорошо помыть, срезать жопки и прочие косяки, чеснок очистить, перекрутить всё на мясорубке, после добавить сахар, соль, уксус. Хорошо всё перемешать, оставить при комнатной температуре на 3 часа. Помешивать через каждые 20-30 минут, до полного растворения соли/сахара. Пока огонёк настаивается, помыть хорошо тару, у меня это пластиковые бутылки, промываю раствором вода+уксус, прям очень хорошо побултыхать, вылить и оставить до полного высыхания. После разлить огонёк и убрать в прохладное/холодное место👌🏻 В студёные зимние вечера❄ 🌬 под борщец, солёные огурчики, под сало, да под водочку, прям ууух будет залетать🤣🤣 Ноооо не мне, не мне😂🤣🤣🙈🙈
Хрустящие маринованные кабачки, которые можно есть сразу. Рецепт с уксусом, чесноком и укропом — готовы через час.
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂
Штука просто бомбическая. Не хотела писать рецепт, но ... остались остатки( в банку не поместилось) и я попробовала... афигенная вещь. Чуть баночку не пошла вскрывать:))) КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОКЕ 🍅 Кабачки 4 кг Помидоры 3 кг Чеснок 3 головки Растительное масло 1 стакан Уксус 9% - 150 мл Сахар 4 столовых ложки Соль 2 столовые ложки Перец Чили 🌶 суш. 1 ст. Ложка. ( я без перца делала) Все предельно просто. Кабачки почистить и порезать на кубики. Если кабачки крупные, то удалить семечки. Помидоры пропустить через мясорубку. Все в одну кастрюлю. Добавляем масло, соль, сахар и варим 20 минут. Через 20 минут добавляем чеснок, перец и варим ещё 20 минут. За 5 минут до готовности добавить уксус. По банкам ( стерилизованным ) и под одеялко до полного остывания. Варила в 5 литровой кастрюле. Получилось 4 литра:) Старшие едят это даже просто положив на булку:)
Мамы делятся любимыми рецептами для мангала: шашлык из куриного бедра, бутерброды с беконом, шампиньоны. Присоединяйтесь к обсуждению!
Даша·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Здравствуйте! Подскажите вес слив указан с косточкой или очищенный?
Светлана··
Мама сына (8 лет)
Без косточек
Цветок·
Делаю по Вашему рецепту, спасибо. До этого делала похожую аджику, только вместо помидоров болгарский перец.
Светлана··
Мама сына (8 лет)
Там можно что угодно положить,я так поняла,просто пробовать )