@barhat01 @lucky321

Молоко 1л

Сметана 200гр

Яйца 3 шт

Яйца смешать со сметаной, молоко кипятить, соль пол ст.л и медленно вливаться яичную смесь, на среднем огне варить до того момента когда начнет отходить сыворотка. Все перелететь в марлю, чтоб вышла вся вода, закрыть марлей, поставить что-то тяжолое сверху до остывания. Потом в холодильник на 3 часа и все готово

Он получается как адыгейский? Или как твёрдый?

Рецепт?

Тоже делали! Вкуснотища! Все лучше, чем в магазине

Можно рецепт?😍

У вас свое производство?🥹

Скучаю по нормальному сыру