Яйца смешать со сметаной, молоко кипятить, соль пол ст.л и медленно вливаться яичную смесь, на среднем огне варить до того момента когда начнет отходить сыворотка. Все перелететь в марлю, чтоб вышла вся вода, закрыть марлей, поставить что-то тяжолое сверху до остывания. Потом в холодильник на 3 часа и все готово
@barhat01 @lucky321
Молоко 1л
Сметана 200гр
Яйца 3 шт
Яйца смешать со сметаной, молоко кипятить, соль пол ст.л и медленно вливаться яичную смесь, на среднем огне варить до того момента когда начнет отходить сыворотка. Все перелететь в марлю, чтоб вышла вся вода, закрыть марлей, поставить что-то тяжолое сверху до остывания. Потом в холодильник на 3 часа и все готово