Рецепты из детства: что готовили бабушки и какие чувства вызывают

Бутерброды с шпротами

Жареная картошка. Я очень её любила, и мне её готовила бабушка. И это первое блюдо, которое я приготовила сама в 9 лет, потому что бабушка заболталась с соседкой.

Помню, мы с ней шли из поликлиники, и она сказала, что когда придём, она мне картошечки пожарит. Так грустно...

Хлеб с сахаром, либо корочка хлебная, натертая чесноком! На морозе есть нравилось)

Толстые блины на кефире, смазанные сливочным маслом и посыпанные сахаром

Бабушка поджаривала батон на масле. Я с детсва такое не ела и не хочу конечно, но часто с теплом это вспоминаю 💔

А ещё орешки пекла со сгущёнкой, и трубочки как вафельки! Ммммм 🤤

Бабушка каждое утро варила манную кашу. Так вкусно делала только она 😍🫶

Суп с фрикадельками. Прабабушка покупала какое-то мясо в Брикетиках, а лапша была с дырочками…)

А ещё тюря: белый хлеб смешанный с молоком)

Яблоко с печеньем)

Бутерброд со сметаной и сахаром

Бутерброд с маслом и медом

Вареники с вишнями

Торт рыжик❤️

Бутеры с сахаром, смоченные водой, пицца, чебуреки, пельмени домашние, я любила есть сырое тесто для пельменей, для сладкой выпечки тесто не заходило)

Грибница из сушеных грибов, супы на галине бланке мммм ))

Во время токсикоза жутко хотелось именно бабушкиных маринованных помидоров😩

Как раз-таки эти леденцы ассоциируются с детством! Только не бабушка из делала, а мама. У нас была формочка и мама иногда нас с братом баловала. Зеленые даже делала. А порой такие тягучие получались, как жвачка. Тоже нравились😄 у нас еще в школе раз в год ярмарка проходила и ы всегда продавала наши фирменные леденцы😄

Ещё из детства вафельный торт со сгущенкой. Когда хорошенько пропитается, такой вкуснющий был! И халву домашнюю в детстве мама делала. Самая вкусная халва в моей жизни!

Картошка с тушёнкой с бульоном... Ммммм. Я так не умею готовить её как готовила бабуля 😍

Первая картинка леденцы- я такие в детстве сама делала в такой же формочке. Причём ещё до школы сама варила в кастрюле и разливала. Вопрос - куда смотрели мои родители в этот момент 🧐🧐🧐

И последняя картинка знакома - детям такое жарю. Любят. Остальные не знакома.

Яичница с жареным картофелем. Сама себе готовила такой обед в перерывах между школой и музыкальной.

Пирожки с щавелем и ливерной колбасой до сих пор вызывают мурашки и отвращение😂🤢

Дедушка пёк колобки по придуманному им рецепту. Нигде больше таких не пробовала. Очень вкусные были. Таких нигде больше не пробовала.

Бабушка кормила меня манной кашей и поливала туда клубничное варенье. Еще она любила готовить винегрет.

Винегретом я видимо объелась в детстве и кашей тоже.

С едой никакие чувства не связываю. А вот по бабушке с дедушкой скучаю.

У меня бабушка делала типо пончиков, мы их так называли, но нее была сковородка така там полушарики, она туда заливала тесто и с 2 сторон жарила и они получались круглыми) короче даже не знаю как объяснить. Тесто было как на оладьи. А ещё она делала пирог разборник, с обычными карамельками.

А мама делала творожные печенья

Бабушка варила в печке суп, такого вкусного больше не ела никогда…. И не поем 💔

Сырники) Мне их готовили только бабушки, с которыми я виделась не очень часто, и я мечтала, что вырасту и буду готовить себе сырники когда захочу. Собсна так и вышло 😄 Обожаю сырники.

Бабушкины щи. Это вообще было шедеврально. Булочки-сердечки с сахаром, блины, оладьи, сырники. Бабуля была поваром в столовой, поэтому все было очень вкусно. Но вот щи - в самое сердечко детства..

Жареная картошка. Я очень её любила, и мне её готовила бабушка. И это первое блюдо, которое я приготовила сама в 9 лет, потому что бабушка заболталась с соседкой.

Помню, мы с ней шли из поликлиники, и она сказала, что когда придём, она мне картошечки пожарит. Так грустно...

Прабабушка- борщ ( такой только у нее был и всегда одного вкуса), пироги и пирожки с абрикосами🤤, кисель. Бабушка- почему то соленые синенькие, обожала её, оладики. Другая бабушка- жаренная картошка ( в детстве любимое блюда, приезжали, жарили картошку , покупали селёдку и печенье в шоколаде)

Бабушкины блинчики с медом и холодным молоком

Маринованные помидоры бабушки

Пышки, которые мама готовила

Курица с картошкой и ШМАТАМИ чеснока под шкуркой)

С детства обожаю драники 🔥

Пироги с вишней, а в ней косточки... Это воспоминания о деревне и бабушке, которой уже нет( булочки с сахаром, хлеб с корочкой, молоко свежее.. Пирожки с картошкой. Это было безумно вкусно

Только сегодня на работе это обсуждали😁

Жареная картошка с яичницей на сале.

Икряники.

Жареная рыба.

Соте из баклажан.

Мы с дедом перед сном любили попить сладкого чая с бутербродом с докторской колбасой. Как же я скучаю 😭

А я помню пончики, почему-то бабушка их часто делала и это был отвал башки.

Я в свои 37 лет так и ни разу их не приготовила.

Беляши с дырочками в середине, офигенные сосиски в тесте (даже все мои подруги обожали), чай после бани с бабушкой был восхитительный. Хлеб с маслом и сахаром. А ещё помидор с сахаром, или же молоко с сахаром и насыпать туда земляники 🤤🥲 все вкусно и обожать.

Или вообще, все что угодно с огорода, ела без всяких.

Ещё баба варила свеклу и делала ее с майонезом мне, либо же булочки типа московских с сахаром)))

Все с сахаром, но таковы реалии 90-00.

Это все, что вспомнила. Бабушки не стало в 2006, когда мне было 8 лет, но я до сих пор помню её, ее еду и заботу обо мне 🥹🥰

А ещё, хоть она и чистокровная татарка, ее звали Наиля, она делала оооочень вкусные куличи. И при этом вся семья не любит изюм (до сих пор), она делала без него ♥️

Моя абика, я скучаю 🥹♥️

Жареные пирожки с картошкой, самый вкусный на свете борщ и офигенные блины)

Очень горюю, что потерла Бабушкин рецепт блинов :с такие вкусные больше никогда не получались

Одна бабушка делала тооолстые блины, между каждым блинчиком кусок масла. Было очень жирно)) А пить давала козье молоко.

Другая бабушка супы любила варить, типа солянки что-то чаще всего, а я вообще супы не любила, но пыталась съесть.

Шаньги

Бабушка часто делала пышки на топлёном масле. Год назад первый раз готовила сама и разревелась когда почувствовала запах. Бабушки нет уже почти два года.

Пирожки с щавелем, ещё горячие, кушаешь и внутрь ложку домашней сметаны, у бабушки так ели всегда. Ещё у бабушки был оочень вкусный борщ. Больше так никто не готовил. Ещё много других простых блюд, которые получались у бабушки особенно вкусные ( омлет с зелёным луком, гречка с курицей) Сейчас она старенькая и вкус уже другой)

Мама готовила вареники с творогом и зелёным луком, но их любили только я и мама) и хлеб на сковороде, если ещё было домашнее масло, то он едва успевал остыть) а мама не разрешала есть его горячим)

Леденцы из сахара

Оладушки

И так сказать чипсы на чугунной сковороде

Каждый раз вспоминаю с теплотой 🥺🥰 делала все это бабуля, как жаль что рано ушла 😥

Хворост,да!Я называла это кучерявки)Бабушка готовила

Ярче всего помню бутеры из хлеба, смоченного водой и посыпанного сахаром😅 это, конечно, не мама готовила, но на улицу я бегала именно с такими "вкусняшками"))) это первое в голову пришло. А вообще мама очень вкусно готовила, пекла и закрутки у нее были самые богические. Салат "кобра" ассоциируется с детством, сто лет его не ела ...

Такой вкусной жареной картошки, как жарила бабушка я не ела больше никогда. Пельмени, вареники

Бабулины щи и пирожки жареные с картошкой)

Блин...

1. Вафельные кулечки с вареной сгущёнкой и лещиной... Ммм, прям слюнки...

2. Вареники с капустой... До сих пор не могу такие делать.

3. Наполеон-мой любимый торт по сей день.

3. И красная икра домашнего посола-ездили на рыбалку, а потом солили дома. Ела ложками😁

Мама делала печенье из майонеза ,после бани приходили и пили чай с печеньками 😍 сама иногда готовлю их

Торт зебра с клубничным вареньем

Пельмени лепили всей семьёй,у каждого была своя задача) пирог с вареньем, вафли, кисель)

Пироги с визигой

Блинчики, Трубочки, мелкая колбаска, поджаренная с пюре... пирожки с луком и яйцом. Куриный супчик. Бп лапша с тушенкой)))

Пирожки с сушеной земляникой и хлеб из русской печки от бабули 😍 как же я скучаю

У меня не было бабушек🥲

Зато помню, как мы вместе с мамой готовили пельмени с селёдкой - перекручивали её в старой мясорубке (которую надо было прикручивать на стол и подкладывать газетку, чтобы не слетала😁), потом туда лук и напоследок хлебушек 😊 Варили пельмешки с сюрпризом-монеткой, к ним делали уксусно-луковый маринад🤤 А ещё мама делала вкусный торт - из покупного рулета с белковым кремом и сухим соком😋 Готовила потрясающие пироги и пирожки, масштабы готовки были - ведро пирожков😂 На ораву из 5 детей😁

Жареный кортофель.

Бабушка ничего для меня не делала

А от мамы запомнила картошку в мундире, когда были в деревне там соседские бабульки собирали у себя картошку и мелкую мама просила, сначала отваривала а потом обжаривала, это была бомба!

Булочки с повидлом, бабушка не фанат готовки, она мне их покупала. А вот мама отлично готовила, самое семейное блюдо для меня картошка с аджикой и мясом.

Молочный кисель, лапшевник, чебуреки, орешки и трубочки. Много чего. Поэтому и я стала делать многое дома, что бы у ребенка был вкус детства

Мама готовила хворост ну и пирог с повидлом ( на дрожжевом тесте ) еще хлеб,как из тандыра только в печи в деревни. Ну и орешки со сгущенкой( сгущенку варили сами, весь дом пах ммм 😌) маме 76 лет , мне 36

Бабушкины беляшики и омлет с помидорками 😍Ммм,вкус детства в деревне)

Бутерброды с помидором

Хлеб с молоком и сахаром

Бородинский хлеб с подсолнечным маслом , чесноком и солью

Коржики и булочки слоники, в просто народии улитка

Берешь спагеттину, зажигаешь газ и жаришь ее прям на огне, туды-сюды туды-сюды...

А так мама орешки со сгущенкой делала на все праздники.

Мама делала очень вкусные пряники в глазури

Бутерброды с шпротами

Молоко с сахаром и ягодами на даче…

Трубочки со сгущенко

Мама делала печенье домашнее, через мясорубку которое. До сих пор люблю.

И еще хворост

Вареники с вишней размером с ладонь))) это нереально вкусно))

Творожные пончики, пустышки, пирожки с яблоком. Испытываю лёгкую грусть и ностальгию по детству, которое больше не повторится 🥲

Мало кто сейчас меня поймет 😆

Джемур (хастечук некоторые называют),катлама и разнообразные лепешки🫶🏻

Вторая бабуля любила делать плюшки и блины(блины специально для меня делала тонки и «белые»)🥹😍

А вы от куда, что у вас пирожки с щавелем?)

Это тоже мое воспоминание еще ревень туда🤤 а в от муж про такие никогда не слышал и мать и бабушка его не знают🙄😂

Бабушка у меня была не про готовку, но мы с ней делали хворост из жидкого теста. Я сама стряпала кекс Зебра и еще орешки со сгущенкой делали

Курник от бабушки.

Мамин торт поленница.

Бабушка часто делала пончики и крестики ( хворост). А ещё драники ( обожаю их).

Бабушка: пирожки с яйцом и зеленым луком. Еще с творог и зеленый луком. Такая кислинка… объедение

Мама больше готовила, конечно) тут и жареные пирожки с повидлом, хворост, суп с крапивой, картошка с курицей в духовке (ни у кого так не получается, даже у меня(( ), домашний торт со взбитым белком и с шоколадом, который мама тоже сама готовила.

Только часть вспомнила

Серые щи из крошева. Бабушка варила огромную кастрюлю на неделю.

А осенью сама крошево заготавливала на продажу и для себя. Помню ванну занятую капустными листьями, мы их мыть помогали, на кухне корыто стояло там бабушка тяпкой рубила капусту и морковку, потом оно кисло в огромных кастрюлях эмалированных под гнетом и надо было палкой дырочки делать пару раз в день. Запах на всю квартиру стоял!

В Сочи такого не знают и крошева не достать, но каждый раз когда я приезжаю в Новгородскую область я эти щи в ресторанах и кафе заказываю!

Сметанное желе с фруктами)) мама делала почти на все праздники его

Бабушка готовила изумительно Чак Чак, какие то пресные лепешки (больше аналогов я ни где и Никогда не кушала уже). Пирог с калиной (когда он печётся, дома вонь стоит просто жуть🤪), но в итоге самый вкусный пирог на свете, и пирожки с трепухой (коровьи обрезь, вымя, и кишечник) - на любителя, но именно этот пирожок напоминает мне детство

Печенье персики , песочная корзиночка с белковым кремом , домашние леденцы , горячий хлеб натертый чесноком с солью с помидором и хлеб со сливочным маслом и сахаром )))) суровое детство 😀, выживали , как могли ! Еще часто мама покупала кукурузные палочки в пачках с мой рост , они были такие вкусные ☺️

Когда оставалась ночевать у бабушки, на завтрак всегда была тарелочка тёртой морковки с сахаром🥹

Вареная и жареная на костре кукуруза, яичница с помидорами, их готовила папина кузина, о ней самые ламповые детские воспоминания

Пюрешка+котлетка+салат из помидоров, огурцов, перца и Ялтинского сладкого лука)))

Бракованные сникерсы на развес у метро продавали 😀 ктото с завода уносил, видимо))) это было ваааау.

А еще сосед на даче работал на петрохолоде и привозил в трехлитровых банках жидкое мороженое ))) ну переносного холодильника не было и он тупо брикеты в банки складывал, оно по пути таяло и мы жто потом пили 😀 как молочный коктейль. Я думаю он жто мороженое тоже тырил с работы 🤣 я ребенок 90х, меня бвло не сложно удивить)

Память так устроена, что любую фигню из детства вспоминаешь с нежностью)

А еще пышки ! На нарвской была пышечная - Макдак моего детства 😀До сих пор обожаю.

Пирожки всякие,сладкие,соленые )

Рыбный пирог😍😊

«Персиков» не было , но прабабушка делала клубнички и красила их соком свеклы)

Пирог со щавелем 😋 До сих пор помню вкус этот. Вкуснейший хворост😍 Рецепт был из старой поваренной книги, до сих пор у родителей есть она. Помню, что водка в составе была)

Корзиночки

Торт медовик

Блины 🥞

Борщ 🍲

Пюрешка завернутая в старую шубу, чтобы не остыла)

Оливье всегда на столе было 🤣

Трубочки сгущёнкой

Никогда не пробовала "персики"

А бабушка делала вкусные блины,пельмени,чебуреки, биточки из куриных сердечек.

Гоголь моголь пироги им мазали

Холодец

Селёдка под шубой 🤣

Шоколадная колбаса

Манты помню, как праздник, а они на столе 😁

Хворост готовили с сестрой. Закрывали окно простыней, чтобы телек не отсвечивал, наливали чай и смотрели бразильский сериал😍 очень душевно было

Блинчики)

Орешки сгущёнкой

Хворост, петушки конфеты