Комбуча: польза и рецепт вкусного летнего напитка


Привет, девчонки!
Найден восхитительный напиток для летнего настроения.
Сегодня у меня Комбуча малина и имбирь.
Более известный как чайный гриб.
При помощи чайного гриба и воды изготавливается кисло-сладкий газированный прохладительный напиток.
Ферментированный, не алкогольный напиток.
Всего 66 ккал на 0,33 л
В чем польза?
Ферментированные продукты содержат пробиотики— полезные бактерии, которые способствуют пищеварению и укреплению иммунитета. Некоторые свойства:
Улучшение пищеварения — пробиотики облегчают переваривание пищи.
Повышение усвояемости питательных веществ — ферментация расщепляет сложные соединения, улучшая доступность витаминов и минералов.
Влияние на микробиом кишечника — пробиотики помогают поддерживать баланс полезных микроорганизмов, предотвращая дисбактериоз.
Антиоксидантные свойства — ферментированные продукты содержат соединения, защищающие клетки от окислительного стресса.
Включаем в рацион для разнообразия 😊
Светлана·Мама двоих (3 года, 8 лет)
Только недавно на него в индюшке смотрела, думала что это такое интересное))
·Ответить