Сырники в духовке — рецепт с домашним творогом и жимолостью

У меня такие вкусные сырники получились в духовке. Обычно я просто их на сковороде жарила.

Полила перетертой жимолостью с сахором. Мммм.

Ингредиенты:

творог домашний зернистый — 350 г (у меня пачка -750);

яйцо — 1 шт. (У меня 2шт);

сахар — 4 ч. л. (У меня 8);

ванильный сахар — 5 г (у меня пакетик 8г);

мука — 4–5 ст. л. (У меня 9 ложек).

Приготовление:

1. Творог протереть через сито для более однородной и нежной консистенции.

2. Переложить его в миску, добавить яйцо, перемешать.

3. Добавить обычный и ванильный сахар, ещё раз перемешать все ингредиенты.

4. Просеять муку, положить в миску с творожной массой и замешать тесто ложкой.

5. Разогреть духовку до 180 °C.

6. Застелить противень пекарской бумагой.

7. Из теста сформировать колобки произвольного размера.

8. Выложить сырники на бумагу и поставить противень в разогретую духовку на 20 минут. (Я готовила минут 30)

9. Выпекать до готовности и лёгкой румяности.

10. Готовые сырники посыпать ванильным сахаром по вкусу и подать тёплыми.