Рецепт овсяного печенья с мандарином и клюквой

Овсяное печенье с мандаринам

Ингридиенты:

200 гр ржаной муки

100 гр сахара

100 гр овсяных хлопьев

100 гр слив масла

50 гр дробленных орехов ( я брала фундук)

50 гр клюквы ( можно изюм )

1 мандарин

1 ч.л. разрыхлителя

Щепотка соли

Сода на кончике ножа

Приготовление:

Размягченное масло взбить блендером с сахаром до пышного состояния.

Мандарин очищеный от кожуры и семечек измельчить в кашицу, добавить к сахаро-масляной смеси.

Смешать хлопья, муку, соду,соль и разрыхлитель.

Понемногу добавляя эту смесь к полученной ввще массе вымесить тесто похожее на пластилин.

Добавить клюкву, орехи, перемешать и мокрыми руками формировать печеньки.

Выпекать 15 мин ( в зависимости от духовки ) при 180 град.

Приятного аппетита💥

#кчаю_z_a