Что вкусного и быстрого приготовить из кабачка?
В последнее время я не особо люблю готовить, но когда мне позвонила свекровь и спросила - нужен ли мне один кабачок? Я сказала не один, а два! Потому что я обожаю кабачковые оладьи и сразу же их пожарила))
Что ещё можно приготовить из кабачка? 😁 чтоб быстро и вкусно)
Рецепта оладушек не будет, делаю всё на глаз)) 🤪
#лапинкаготовит
Лучший комментарий
Комментарии
Кабачки нарезать полукольцами( если есть семена то убрать) посолить, поперчить, добавить чеснок и майонез, всё перемешать и на противень в духовку запекать до готовности! Вкусно, очень и без возьни!
А еще можно сделать кабачки по-корейски) нарезаете кругликами кабачок, туда же морковь трете на терке для корейской моркови, туда же один пакетик жидкой приправы чим гим для фунчозы и одну для моркови, все смешиваете, на ночь в холодильник и с утра наслаждаетесь :) под шашлычок такой салатик -огонь)
Кабачок порезать кольцами толщиной около 1см, не толще, потом кольцо разрезать пополам, а можно и на 4 части. Обвалять в муке с соличкой, обжарить до готовности. Сложить в тарелку, смазывая каждый слой майонезом с чесноком - это просто божественно! Невероятно вкусно! Подойдут даже старые кабаны, которые только в компост. Попробуйте
Грудка куриная режется брусочками, с луком обжаривается до золотистой корочки, кидаем туда кабачок брусочками, мин 7 жарим все вместе, заливаем сливками, прогреваем, засыпаем пармезаном🤌🏻
Только что приготовила, это очень вкусно)
Блин на смотрела на кабачки теперь придется идти за ними 😂
Я режу как морковь по-корейски, и на сильном огне жарить, тут чуть соли и соевого соуса, чеснок. Жарить минут 10, вобщем чтоб в кашу превратиться не успели.
Запекаю как в первом комменте, вафли делаю, кабачок с майонезом, чеснок и помидором и на хлеб хочу еще рулет попробовать.
А еще «кабачковый торт» попробуйте из оладьев - там не торт конечно, а закуска, просто выглядит как торт )))
План такой: кабачковый оладушек, на него намазываем мягкий сыр, добавляем зелень, сверху оладушек, на него кладем дольку помидора, сверху оладушек с мягким сыром и зеленью - повторяем любое количество раз ))) очень вкусно )))
Я готовлю так:
Пассерую на сковороде лук и морковь
Добавляю семгу/форель, нарезанные слайсами кабачки, помидоры черри, соль, перец, приправы, все это тушу до почти готовности рыбы
Далее заливаю сливками и уже довожу до готовности
Едим это со спагетти или можно просто так )))
Кабачок нарезать по пол сантиметра, обвалять яйцо мука , обжарить с двух сторон, отложить
Теперь начинка
Плавленый сыр, майонез, помидоры,укроп , чеснок-все смешать
После
Соединить сенгвичи = Кабачок-начинка-кабачок .
Как это аппетитно, и красиво ❤️
Нужно завтра тоже сделать такую подачу)
Я сегодня просто порезала колечками, добавила приправ и масла и пожарила на гриле, первый раз гриль опробовала, мне вкусно
@mamantenok болоньезе как для лазаньи, только фарш из курицы (томаты резаные, томатная паста, фарш, чеснок, базилик, перец.)
Я только оладьи и пасту умею. Паста правда ОЧЕНЬ вкусная, странно что ещё никто не написал. Типа трешь на терке для корейской моркови или на крайняк овощечисткой. Потом на сковородку. Буквально несколько минут и туда же закидываю творожный сыр, зелени прям много, солю перчу и вуаля.) А бабушка в детстве делала варенье из кабачков - вообще круть. Но на такое я не решусь конечно, но правда вкусное было, никогда не догадаешься что это кабачки.
@izumova я тоже знакома с таким вареньем! Но у нас делала тётя, а рецепт не даёт, говорит, не помнит😅
Отец как то делал варенье из роз, тоже отвал всего
@suhoveevaolga89, муж вспомнил ещё на днях варенье из арбузных корок. Говорит вообще самое вкусное.)
@izumova да! Я делала, ни кто кроме меня не ел 😅 не царское это дело, шкорки арбузные есть😅 по такому же принципу из тыквы ещё делают, тоже классное!
Я обожаю омлет
Обжарить тертый на терке кабачок
Сделать омлет с сыром , в тарелку себе сметану и творожный сыр сверху
Я на зиму для него кабачки тру 😂
Вафли можно,лодочки из кабачка еще обожаю.Вырезаю мякоть,смешиваю с помидором,фаршем,сыром,сметаной и чесноком,кладу все в эту «лодочку» и в духовку.
А попробуйте эти оладушки с творожным сыром и слабосолёной рыбкой. Просто ум отъешь 🤌🤤
Мне соседка сегодня принесла кусок торта брауни с кабачками. Боже, как это вкусно. Жду от нее рецепт
Мне нравится второе
Как ленивые голубцы
Только вместо капусты кабачок
Я делаю оладьи плюс картошку и с кукурузой мукой, детям нравится очень. Еще любим лодочки запекать, рагу всякие. Кабачков всегда полно у свекров 😅
ссылка
Вот тут оставляла рецепт кабачков с фаршем - просто отвал всего
Если еще сверху сыром посыпатЬ… ммм, пушка!
Салат с жареным кабачком ( жарить без соли), черри, фетакса, руккола или базилик и немного семечек и оливковое масло.
И ещё очень люблю брусочки кабачка запечённые в беконе🤤
А я обожаю пасту из кабачков. Но мне никто не дарит кабачки🥲аж обидно щас🤣
Я сегодня делала рулетики из кабачка. Начинка: творожный сыр с зеленью и чесноком 👍
@3652563 так тоже кабачковые оладьи обыкновенные. Мелко тёртые кабачки,чеснок,яйца,мука,соль
@svetlanalop а можно по подробнее?Сколько яиц , муки ?Они такие тонкие , выглядят не обычно )
@3652563 да я на глаз делаю всегда, чтобы потоньше -просто муки поменьше
Я сегодня как раз готовила кабачок, просто порезала кружочками ,в пакет насыпала муки,соль и приправу сушёного чеснока. Закинула в пакет кабачки,потрясла и на сковородку обжаривать. Это огонь пушка пожар, быстро, просто и не надо каждый кусочек валять в муке)
Очень вкуснл кусочки кабачка в кукурузном крахмале.
Женя @13evgesha подскажи рецептик 👍
Овощечисткой тонко режу в длину кабачек и обжариваю на сковороде... В конце добавляю чеснок-это вкусно
Вы попробуйте туда еще сливки добавить. Это что-то. Обожаю такую пасту из кабачка. Плюс еще могу с грудкой куриной сделать ее
Просто кружочками пожарить или с картошкой и другими овощами
🤤🤤🤤
Ради такого завтра обратно попрошу кабачки от которых отказалась сегодня 🤣
Воу😍 а режим у духовки какой включаете? Конвекция или обычный? И ск градусов🫶🏻
@ju_l без конвекции (в моей духовке её просто нет🤣), на 180 градусов, минут на 15-20 или даже меньше. До румяной корочки.
Муж жарит красный лук, потом кабачок кубиком, чуть погодя помидор, когда кабачок будет почти готов, кладет яйца,не мешает, ну и свежие базилик и петрушка вкус придают, яйцо до состояния жидкого желтка.
Везде их пихаю) В драники, в котлеты, овощное рагу, картофельные запеканки) Просто кабачковые вафли готовлю) Самый вкусный (потому, что безвкусный) овощ)
Я обмазываю кабачковые кркжочки солью и мукой и обжариваю для мягкости, вкусно
Конечно же кольца кабачка с фаршем, помидоркой и сыром
Пожарить те же оладушки, только большие, промазать соусом: чеснок + майонез/сметана/греческий йогурт в зависимости от предпочтений. Можно не мазкть, положить зажарку из моркови и лука. Получается кабачковый торт. В таком же стиле можно сделать рулет, только не жарить, а запечь на пергаменте пласт, потом творожный сыр, зелень, помидорка, да что хочется
Я люблю тёплый салат, в котором легко заменяю баклажаны на кабачки))
Порезать кубиками томаты, красный лук, петрушку. Добавить пару зубчиков чеснока, пропущенного через пресс.
Кабачок нарезать кубиками или соломкой, обжарить на сковороде, на малом количестве масла.
Добавить эти обжаренные кабачки/баклажаны и маслице, в котром они жарились в миску, где их ждут томаты😁
В сезон домашних овощей и зелени мы обожать этот салат))
Кур филе режете на полосочки. Кабачок так же. Сперва обжариваете филе. Потом рядом сбоку добавляете кабачок. Обжариваете. Потом все вместе перемешиваете. Обжариваете немного. Добавляете сметану, помидор (можно черри), зелень. Немного обжарить и добавить воды. Чуток потушить и готово. Кто-то ещё под конец добавляет сыр тертый. Но я не добавляю, тогда для меня сильно жирно.
Я брауни из кабачка буду готовить скоро , и крутить кабачки как ананасы на зиму , в салат буду добавлять
Стоп. Щас будет разрыв просто. Я думала, что все знают эти бутерброды, оказывается, вообще не все!
Кабачок порезать кольцами, шириной около 1см
Посолить
Обвалять в муке и пожарить
Смешать майонез с чесноком
Порезать помидорку колечками
Складываем бутер: хлеб, соус, кабачок, чуть-чуть прям еще соус, помидор
Клянусь, можно тонну съесть и хотеть еще! Я кабачки просто обожаю
@an.lapinka, на кабачках еще такая корочка хрустящая остается, просто отвал бошки 🥹
Кабачковые оладьи с соской натёртой и луком. Поверьте, это очень вкусно
@ms.smit, так тема соски не раскрыта, что потереть -то надо?
@roksu91, кабачок натереть на крупной терке, посолить, оставить на 30 минут, потом отжать. Добавить натертый сыр, яйцо , муку( на глазок),подсолнечное масло, если тесто густовато, то чуть молока. Так же можно чеснок, укроп, молотый перец. Выпекать в вафельнице 5-7 минут, до готовности. Ингредиенты кладу на глазок, на кабачок примерно 300 гр, кладу 1 ст.л муки, 1 ст.л масла, сыр 150 гр, примерно опять же
Я сегодня из кабачка середину с косточками убрала , туда фарш (куриный так как пп) сверху помидора и сыр и в духовку 🤩( а ну и специи в фарш по вкусу )
Просто вкусно и не калорийно
кабачковый торт😍
пожарить те же «оладьи» только большие в диаметре, остудить, смазать слои соусом (майонез+сметана, чеснок, зелень, сыр потереть можно) и помидорами (кружочками), в холодильнике постоит и вообще ум отъешь😮💨
Делала подобное, у меня все прилипло к бумаге 😂. Ложкой снимала и просто ела, одна 😄
Я в драники всегда добавляю кабачки 👌
Сочно, вкусно 🤤
Еще вафли делаю
Кабачок, творог, яйцо, сыр твердый, соль, перец и мука ( любая )
Получается очень вкусно 🤤
Готовые мажу творожным сыром и сверху свежий помидор 🍅
Отличный завтрак 🍳
Мясо с кабачком в духовке
Кабачок с сыром и чесноком в духовке
@an.lapinka, туда еще для пикантности чесночка добавить и ооочень вкусно получается )
ссылка
Озвучка конечно 💩
Но рецепт вкусный , можно интерпретировать по-разному )
Кабачковый торт… мы в период кабачков им и питаемся, причем рецептов вагон разных. Мы любим с фаршем)
Тоже люблю кабачок 🤤
Готовлю торт из кабачков, фаршированные кабачки. Хочу еще попробовать пасту из кабачков.
@an.lapinka, еще сама не пробовала готовить. Но если в поиске забить паста из кабачков, то там множество рецептов от простых, до заморочистых.
Тоже так делаю, но без кожуры. 10-15 мин и готово ✔️. И гостям, и себе, всем всегда нравится. Половину намазываю чесночным соусом и сверху кладу помидорку, вторую половину без чеснока. 5-10 мин в духовке, потом сверху сыр и ещё 5 мин
Сегодня сделала так:картошка, кабачок 50/50 брусками (как фри) перемешала со специями и маслом подсолнечным, всё в духовку. Очень вкусно.
Пожарить в крахмале и потом с чесноком перемешать. Тоже очень вкусно
О, мне муж в прошлом году готовил пасту из кабачка !) отвал бошки
Рецептом правда не поделюсь, наверное можно найти где нибудь. Там кабачок режешь типо овощечисткой тоненькими линиями))))
@an.lapinka, вот я себе сохраняла, девушка выкладывала рецепт пасты из кабачков как раз)) тоже всё хочу попробовать как нибудь
ссылка
А я не понимаю зачем там хлеб😄 Ну если только кабачок очень маленький
В прошлом году обжарила фарш, потом добавила кабачок, мелкими кусочками порезанный, добавила помидор или томатный сок., соль, перец по вкусу. Мне было вкусно)
Я видела рулетики. Кабачок нужно порезать овощечисткой на полосочки, обмакнуть в муку и обжарить. Край намазать майонезом с чесноком, положить помидор и завернуть. Думаю, начинка может быть любой. Творожный сыр как вариант)
