Вы в борщ добавляете уксус? Читаю рецепты, кто-то добавляет его в зажарку, кто-то в конце сразу в суп, как лучше или без разницы? Можно ли вообще без уксуса?
Комментарии
Никогда. Мой муж - мастер борща, никогда не добавляет уксус.
Без уксуса цвет у борща будет красный, с уксусом - бордовый. Добавлять, конечно, необязательно. Это дело вкуса. Я люблю бордовый борщ, поэтому добавляю.
Добавляю лимонный сок в свеклу , когда ее обжариваю перед супом.
Так она цвет не теряет
Не добавляю ни уксус ни сок лимонный, у меня и так цвет борща красивый красный получается. Я думала это от пасты томатной))
В зажарку, недавно стала добавлять, очень понравилось, вкус как-то раскрывается с уксусом больше)
Не добавляю. Иногда лимона половинку закину, в конце, если с кислинкой охото
Не добавляю
И без него нормальный цвет у борща, яркий
Нет не добавляю .
Могу лимоном брызнуть , уксус дома не держу .
Как то пробовала его с уксусом в гостях - мне не понравилось вообще
Когда как🤷🏻♀️ если добавляю, то в зажарку: свекла, морковь, лук. Зажарку в самом конце добавляю, когда уже все остальное сварилось
Фига че узнала…никогда не слышала . Теперь надо его попробовать
Когда обжариваю свёклу, добавляю 1 ст.ложку уксуса.
Уксус , сахар , ага. Без уксуса он оранжевый будет .
Добавляю как закинула свеклу, конда картофель готов. Свеклу томлю отдельно или варю в микрухе.
Никогда не добавляла и не знала об этом. Уксуса вообще нет дома никогда)
В зажарку, для сохранения цвета ( если нет уксуса, тогда сок лимона)
Добавляю, а у дедушки моего научилась ещё и бальзамический добавлять, отвал башки