@diva3031986, на кг мяса 10 грамм соли перец по желанию,я перченое не люблю,лука не надо много 3 средних головки на кг,минералку стакан примерно и уксус по вкусу,я ложку ложу,потом можно на палец маринад попробовать! Это самое вкусное мясо получается! Я страшный любитель шашлыка и уже сто раз меняла рецепты,но всё абсолютно не то🙂
Чтобы много лука не использовать, не режу а тру его на треке) беру большую ОДНУ луковку )нужен же сок))
Заливаю покупным маринадом)
Маринад и тертый лук)) все! Получается офигенно , быстро и так сочно! Что вообще…. Секс!)))
Много много лука, соль, перец, минералка