Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
Мама двоих (3 года, 6 лет)

Девочки, а вы знаете что такое мурцовка?

Девочки, а вы знаете что такое мурцовка?

На столе это тарелка с огуречным супом 😁 Так вот улетает она всегда первой.

Для меня это вкус лета, вкус детства.

Как отдельное блюдо ее не подают, а делают под горячую картошку, приготовленную в любом виде, но вкуснее с жареной или круглой отваренной

Режутся тонко огурцы, много, лучше настругать, чтобы сок дали

Укроп и выдавить чеснок, соль

И залить все холодной водой

В холодильник, чтобы настоялась

И для меня это просто пища богов 🔥

Из моих знакомых никто не знает этого блюда, а у меня еще бабушка так делала в деревне и это очень вкусно.

Ложка картошки и сразу ложка мурцовки и ваши вкусовые сосочки запоют от наслаждения 😁

#готовимвкусновместе

16

Комментарии

dana_stars

Dana💫

Мама дочки (5 лет)

Нет, не знала ;) И вообще об этом не знала. Спасибо за рецепт !

katushkabot

Ekaterina

Мама двоих (7 лет, 16 лет)

Нет не слышала, одна из разновидностей холодных супов, хоть огурцы и люблю, но попробовать не захотелось😅 простите не в обиду.

А вот салатик с грибочками выглядит очень аппетитно, можно рецепт?

waaan

Елена

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Все соломкой - говядина вареная, перец болгарский, огурец

Шампиньоны обжарить

Лук полукольцами замариновать- кипяток, лимон, соль и сахар

Заправка - соевый соус и оливковое масло 🔥

waaan

Елена

Мама двоих (3 года, 6 лет)

И тоже чтобы постоял и промариноваться успел в соевом соусе

elenaelena03

Elena

У нас это малосольные огурцы называется 😁

waaan

Елена

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Вместе с водичкой кушаете? Тут суть в бульоне самом 😁 огуречном))

l.ana

Аня

Мама сына (8 лет)

А сколько воды наливать ?

waaan

Елена

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Я обычно в кастрюлю небольшую делаю

И полностью заливаю водой ее

А так тут все по вкусу

Я люблю чтобы много огурчиков и чесночка было и соли побольше

l.ana

Аня

Мама сына (8 лет)

@dzhozi23, спасибо , будем пробовать )

mumimama

Юлия

Мама двоих (10 лет, 15 лет)

У меня папа с детства любит мурцовку))

waaan

Елена

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Нет мордовских Корней?))

У нас это блюдо распространено только в деревне в Мордовии)

mumimama

Юлия

Мама двоих (10 лет, 15 лет)

@dzhozi23 нет, совсем нет. Это что-то из деревни и детства)

kakadu

Какаду

Мама троих детей

В первый раз слышу о таком. Название 🤣🤣🤣 обязательно попробую сделать, должно быть очень вкусно☺

waaan

Елена

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Ооочень вкусно, правда

Когда окрошка надоедает, в ход идет мурцовка с картошкой 😁

kakadu

Какаду

Мама троих детей

@dzhozi23 название 🔥

molokmaria

Мария

Мама дочки (5 лет)

Интересно)) надо пропробовать))

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не…

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!

Вкус детства. Какой он у вас? Мама сейчас задала мне такой вопрос. Я сразу вспомнила бабушкин борщ, но он был не…

Вкус детства. Какой он у вас? Мама сейчас задала мне такой вопрос. Я сразу вспомнила бабушкин борщ, но он был не вкусный, без капусты, с большой красной картошкой. Моя бабушка вообще не умеет готовить🙈😂 И блюдо из детского сада: уголки называлось. Это были маленькие клецки с красной пустой подливкой.😐 90е🥴

Обалденная картошечка по деревенски) получается поджаристая снаружи и мягкая внутри 🤤

Обалденная картошечка по деревенски) получается поджаристая снаружи и мягкая внутри 🤤 Чистим картошку, режем на дольки) иногда я покупаю беби картофель и запекаю прям со шкуркой не чищу) на фото именно он Отправляем эти дольки вариться минут на 5 после закипания, смотрите, чтобы картошка не начала разваливаться) Когда картошка сварится я добавляю к ней специи( Обычно беру приправу для картофельных долек во Вкусвилл) и 2-3 ложки растительного масла (используйте своё любимое, я люблю виноградной косточки) можно кстати сразу смешать масло и специи и полить цветы картошку. Главное, чтобы все равномерно распределилось) И отправляем все в духовку на 180-200 гр (смотрите по мощности своей) до готовности) я после того как приготовилась люблю включить конвекцию и 3-5 минут ещё подержать. К картошке можно приготовить вкусный соус: 2-3 ложки майонеза 2-3 ложки Сметаны Чеснок по вкусу Маринованные огурчики 2-3 мелких на мелкой тёрке Мой муж обожает такую картошку) я как-то не любитель картошки, но даже мне нравится)