Девочки, всем Ас саляму алейкум♥️
Кто-нибудь готовил чеченские галушки? Мне очень срочно нужен рецепт теста
Смотрела в инста у Умаровой Карины и Шидаевой Хеды, не нашла рецепта🌚 (может я 5 раз перелистав пропустила в спешке)
Не пойму на кипятке надо обязательно, или на холодной воде с яйцами, или вообще без ничего просто очень крутое тесто🌝
ПОДЕЛИТЕСЬ, плиз!🫶🏻
HumeyraМама сына-младенца
Я канеша не вовремя, просто читала посты о НЙ, очень интересно глядеть
И наткнулась
Но вдруг пригодится , с яйцами и в кипятке совсем другой вкус и надо возиться , на бульоне мне тоже не нравится
Я делаю просто мука, соль и ХОЛОДНАЯ вода. Так тесто очень хорошо замешивается и даже когда они холодные, их можно кушать
Главное замесить его хорошо, чтобы легче было скручивать галушки.
ХаничаМама четверых детей
Как я захотела💔💔💔💔
Mila🌸Мама дочки (5 лет), беременна (4 нед.)
@bint.ahad, @fx_forse, @haznig, @as.iiya, @honey189, @caxapa, @serdechnoo, @hadzhievap, @_k_k_,
Девочки, замесила оооочень тугое тесто (мука+вода+соль+яйцо), руки отвалились и тесто месить, и потом пальчиками «чеченить» тоже😂
Оказывается, это ооооочень вкусно! Теперь понимаю почему чеченцы любят свой хинкал!
Но, одна непонятная для меня вещь случилась. Вот я вытащила уже варенные, пока горячие было супер. Как только подостыли они стали чуть чуть твердыми как будто. Ощущение, как будто как аварский хинкал сильно переварила, пересинела, вот на вкус так стало, именно когда остыли.
В чем причина? Переварила! 🌚
Благо мало сделала и все съели пока горячее, совсем чуть чуть осталось
honeyМама сына (2 года)
@mila_hero_, нет ,на кипятке или бульон кипящий
К❤️Мама двоих (1 год, 2 года)
𝒜𝒮𝐼𝒴𝒜Мама сына (3 года)
Хочу прилететь в Америку твой Американские галушки покушать😂💔
К❤️Мама двоих (1 год, 2 года)
Как аппетитно 💔💔💔
иллюзия опаснаМама двоих (3 года, 5 лет)
@odna.sestra, может сама чеченка ответит
hadzhievapМама троих детей
Обычное тесто, яйцо , вода, соль , воду чуть теплую. Для меня было шоком когда после свадьбы я узнала что мужу надо этот хинкал готовить, не знала даже про существование такого хинкала 😁
Пема на кипятке пресное делала , говорила иногда яйцо добавляет
Но я не умею на кипятке никак, делаю классическое на яйце и воде
Я мама и еще раз мамаМама двоих (1 год, 4 года)
Ассаламу алейкум. Мы всегда делаем обычное тесто, как на пельмени) с яйцами
Mila🌸Мама дочки (5 лет), беременна (4 нед.)
@mom.zainab, @bint.ahad, @fx_forse, @haznig, @as.iiya, спасибо, крошки♥️
Первый раз буду готовить! Волнуюсь, как будто замуж выхожу!😂
aaaМама дочки-младенца
Не за что🤎
𝒜𝒮𝐼𝒴𝒜Мама сына (3 года)
Пусть все получится лучше чем в ресторане! Амин 😁🩷
honeyМама сына (2 года)
Седа фудблогер у нее есть хороший рецепт ,готовлю по нему 🫶🏻
𝒜𝒮𝐼𝒴𝒜Мама сына (3 года)
Видела у одной девушки что она на кипятке тугое тесто замешивает, прям очень тугое и долго вымешивает его до гладкости
Мученье целое
Зато потом его пальцами крутить легче, если бод крутое, и не липнет
𝒜𝒮𝐼𝒴𝒜Мама сына (3 года)
@fx_forse, поэтому я и не делаю их 😁
Джамиля Мама двоих (1 год, 3 года)
Яйцо, соль и вода. Вода желательно горячая. Желтый цвет бывает из-за домашнего яйца
А так я делаю обычной водой
Соль и яйцо, чтоб цвет был
Разницы нет как готовить, можно и бульон, как девушка выше писала
И подаешь так как угодно тебе, можно в самом бульоне, или же просто в Тарелку, либо в общую тарелку, обычно у нас с общей все едят
aaaМама дочки-младенца
В горячем делала в основном. Если есть время то могу остудить бульон
aaaМама дочки-младенца
Я просто замешиваю тесто на бульоне, но уже соль не добавляю в само тесто..
@bint.ahad, с каким вкуснее готовить ?
aaaМама дочки-младенца
@fx_forse, куриный больше нравится 😁
У тихих людей самые громкие мысли.Многодетная мама (5 детей)
оо что то интересное
иллюзия опаснаМама двоих (3 года, 5 лет)
@suraiiya,
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
Вот и мой первый пирог. Мясной. Сделала по рецепту тут у девушки. Все бы хорошо, да тесто не мягкое и сухое. Я не довольна!!!! У кого есть нормальный рецепт!!! Только точный чтобы тесто было мягким!!!!!!!
Обязательно приготовьте когда-нибудь пирожки на этом тесте, и вы будете богиней кулинарии для своей семьи. 😉 П. С. Все рецепты я заговариваю и попа от них не растёт 😂 Рецепт. 👇
Скажите пожалуйста почему у меня манты сверху где защипы, тесто сухое😭 блин бесит почему? Я везде в тик токе в ютубе смотрю рецепты теста и нифига! Еще когда леплю квадратики сушаться и трескаются блиииин, я хочу манты как в кафешках🙈 почему кто знает скажите? Или идеальным рецептом теста поделитесь пожалуйста 🙏
Всем доброй ночи, терзает вопрос и не могу уснуть🥲 Подруга отговаривает делать глюкозотолерантный тест, говорит, что и сама написала отказ, что он очень вредный для малыша, что только в России его делают, остальные страны отказались от этого теста. То что это гадость редкостная- знаю😂 Врач сказала, чтоб я взяла сок лимона и побольше воды) Что скажите?
امينة بنت عبدالعزيز·Мама двоих (1 год, 4 года)
Тугое тесто делала и 4 пальцами делала галушки
Будто сворачиваешь
Не могу обьяснить этот момент
·Ответить