Мои самые любимые заготовки - это завтраки ♥️ Особенно сырники)
Многие под прошлым постом написали что не понимают и не любят заготовки - и это нормально. Я соглашусь что вкуснее свежая еда. А мне удобно)
Поэтому рассказываю про завтраки 👇🏻
стоимость данных заготовок обошлась мне в 2469₽, подробнее про рецепты:
1. Вареники с вишней: мука 450гр, холодная вода 180 мл, яйцо 1 шт, соль 0,5 ч.л, вишня 400 гр, сахар в вишню 70 гр.
Тесто замешать и оставить на 30-40 минут, далее формируем вареники и замораживаем предварительно отдельно.
2. Круассаны из слоеного теста: покупное тесто, заворачиваем круассаны, замораживать отдельно на доске - обязательно, иначе тесто слипнется. Выпекать 20 минут при t190. Начинку по вкусу: можно сладкую, можно не сладкую.
3. Конвертики с начинкой: лаваш разрезаем на полосы и внутрь начинку. Начинка: сыр, творог, зелень и немного соли и черного перца. Заворачиваем как на видео.
4. Сырники: рецепт был недавно на моей странице, там подробно показано как я готовлю идеальные сырники
5. Блинчики с мясом: рецепт блинчиков у меня на странице. Начинка: обжарить лук, добавить фарш и любимые специи. Все хорошо вместе обжарить и добавить немного сливочного масла.
6. Блинчики без начинки: те же самые блинчики что и с мясом, но просто без всего
#заморозкиотюли
#завтракиотюли
Остальные рецепты если нужны, пишите - пришлю.
Лучший комментарий
Возможно это и удобно, но всегда в подобных постах у меня в голове возникает только одна мысль: «Сколько пластика…»🫠🤪😅
Комментарии
А в вакуум вы только слепленные вареники упаковали? Или предварительно подморозили?
Я хорошо отношусь к заготовкам..но не понимаю откуда на них брать время? Работа, гулянки с детьми, элементарная уборка дома, накрой ужин, убери после ужина, собери обеды на следующий день и спать пора.. когда заготовки делать?
Я выделяю для этого вечер)
Муж с детьми, я делаю
Заморозила перцы фаршированные. Норм. Буду делать. А все остальное делаю за 15 минут. Сырники, че там делать))
Кому как, мне эти 15 минут важно поспать)
Я только недавно 10 кг творога купила и сырников наморозила, вареников с клубникой (два дня лепила), сегодня блины пекла и половину в вакуум и в морозку.
Возможно это и удобно, но всегда в подобных постах у меня в голове возникает только одна мысль: «Сколько пластика…»🫠🤪😅
Так можно о чем угодно сказать)
Мусорные пакеты тоже не очень экологичны)
Как быстро время прошло однако🥲 помню вас ещё с рождения Тиграна, а ему уже год🥰
Вы когда блин успеваете, у вас же годовалый ребенок 🫠
Тоже любите вакууматором играться?😁😁
Это я ещё до вещей не дошла)
Заказала пакеты 🤭
@maru18, @esenija67,
Сырники не готовлю предварительно, жарю на тихом огне без крышки (я всегда их без крышки делаю). Жарю на маленьком кусочке кокосового масла
А сырники вы обжариваете или замораживаете сырые и потом уже доготавливаете?
мне надо не работать чтоб мделать заготовки на всех и желательно ни на пару дней....🤣🤣🤣
Спасибо, почувствовала себя никчемной хозяйкой 😂
Но у меня на самом деле и места нет столько для хранения(
@mamykriminal причём первое то можно решить, а где взять второе? Всё это лепить 😂
Как вы жарите замороженные сырники? У меня они всегда сгорают, а внутри не доготавливаются
У меня индукция я сначала разогреваю сковородку, потом на 5 ставлю (из 9), поджариваются, убавляю на 4 и доходят по крышкой
На огне бы просто разогрела сильно сковородку, уменьшила огонь и под крышкой на медленном огне
Можно кстати отправить в духовку доходить их, но я так не делаю
Я обычно если делаю сырники , то сразу много и замораживаю , специально только заготовки к сожалению , не получается
Т е вы разморозили слоёное тесто и опять заморозили?
Ну физически так, фактически его привезли размороженным 😂
Скорее всего не очень поднимутся, ну пофиг если честно
@akuna_matata а какую вы начинку используете? Я чаще шоколад, но он тоже виливается
Увидела ваш пост, вспомнила, что котлетки не завакумировала 🙂
Спасибо, очень вовремя прочитала)
Спасибо, почувствовала себя никчемной хозяйкой 😂
Но у меня на самом деле и места нет столько для хранения(