Мои самые любимые заготовки - это завтраки ♥️ Особенно сырники)
Многие под прошлым постом написали что не понимают и не любят заготовки - и это нормально. Я соглашусь что вкуснее свежая еда. А мне удобно)
Поэтому рассказываю про завтраки 👇🏻
стоимость данных заготовок обошлась мне в 2469₽, подробнее про рецепты:
1. Вареники с вишней: мука 450гр, холодная вода 180 мл, яйцо 1 шт, соль 0,5 ч.л, вишня 400 гр, сахар в вишню 70 гр.
Тесто замешать и оставить на 30-40 минут, далее формируем вареники и замораживаем предварительно отдельно.
2. Круассаны из слоеного теста: покупное тесто, заворачиваем круассаны, замораживать отдельно на доске - обязательно, иначе тесто слипнется. Выпекать 20 минут при t190. Начинку по вкусу: можно сладкую, можно не сладкую.
3. Конвертики с начинкой: лаваш разрезаем на полосы и внутрь начинку. Начинка: сыр, творог, зелень и немного соли и черного перца. Заворачиваем как на видео.
4. Сырники: рецепт был недавно на моей странице, там подробно показано как я готовлю идеальные сырники
5. Блинчики с мясом: рецепт блинчиков у меня на странице. Начинка: обжарить лук, добавить фарш и любимые специи. Все хорошо вместе обжарить и добавить немного сливочного масла.
6. Блинчики без начинки: те же самые блинчики что и с мясом, но просто без всего
#заморозкиотюли
#завтракиотюли
Остальные рецепты если нужны, пишите - пришлю.
Лучший комментарий
Комментарии
А в вакуум вы только слепленные вареники упаковали? Или предварительно подморозили?
Я хорошо отношусь к заготовкам..но не понимаю откуда на них брать время? Работа, гулянки с детьми, элементарная уборка дома, накрой ужин, убери после ужина, собери обеды на следующий день и спать пора.. когда заготовки делать?
Заморозила перцы фаршированные. Норм. Буду делать. А все остальное делаю за 15 минут. Сырники, че там делать))
Я только недавно 10 кг творога купила и сырников наморозила, вареников с клубникой (два дня лепила), сегодня блины пекла и половину в вакуум и в морозку.
Возможно это и удобно, но всегда в подобных постах у меня в голове возникает только одна мысль: «Сколько пластика…»🫠🤪😅
Так можно о чем угодно сказать)
Мусорные пакеты тоже не очень экологичны)
Вы когда блин успеваете, у вас же годовалый ребенок 🫠
Тоже любите вакууматором играться?😁😁
@maru18, @esenija67,
Сырники не готовлю предварительно, жарю на тихом огне без крышки (я всегда их без крышки делаю). Жарю на маленьком кусочке кокосового масла
А сырники вы обжариваете или замораживаете сырые и потом уже доготавливаете?
мне надо не работать чтоб мделать заготовки на всех и желательно ни на пару дней....🤣🤣🤣
Спасибо, почувствовала себя никчемной хозяйкой 😂
Но у меня на самом деле и места нет столько для хранения(
@mamykriminal причём первое то можно решить, а где взять второе? Всё это лепить 😂
Как вы жарите замороженные сырники? У меня они всегда сгорают, а внутри не доготавливаются
У меня индукция я сначала разогреваю сковородку, потом на 5 ставлю (из 9), поджариваются, убавляю на 4 и доходят по крышкой
На огне бы просто разогрела сильно сковородку, уменьшила огонь и под крышкой на медленном огне
Можно кстати отправить в духовку доходить их, но я так не делаю
@vassabicka, у меня тоде индукция, а масло подсол добавляете?
Я обычно если делаю сырники , то сразу много и замораживаю , специально только заготовки к сожалению , не получается
Ну физически так, фактически его привезли размороженным 😂
Скорее всего не очень поднимутся, ну пофиг если честно
@akuna_matata а какую вы начинку используете? Я чаще шоколад, но он тоже виливается
Увидела ваш пост, вспомнила, что котлетки не завакумировала 🙂
Спасибо, очень вовремя прочитала)
Всем привет!😃
Решила наготовить и заморозить немного полуфабрикатов🍱. Так как потом готовить не будет ни сил, ни времени.
Котлеты, домашние сосиски, пельмени, вареники, пицца🍕, сырники🍪, блинчики с начинкой.
А что Вы замораживаете, чтобы потом быстренько достать и приготовить? Делитесь блюдами и рецептам 🙏😇
Как облегчить себе жизнь, когда на руках дети? Конечно, минимизировать время готовки.
Для меня спасением являются заморозки.
Проще сделать один раз много полуфабрикатов, чем каждый раз тратить время.
Для этого мы завели отдельную морозилку и набиваем ее такими продуктами как:
- сырники (делаю по классике, потом замораживаю)
- фаршированные перцы (лучше заготавливать в сезон, когда они стоят дёшево)
- наггетсы (куриное филе в яйце и сухарях)
- блинчики с куриным фаршем
- пельмени (готовим всей ...
Какие сырники взяли в ресторане?
Сырники. Готовый полуфабрикат. Где и какой фирмы берете? Взяли ресторию. Ну так себе.
И блинчики с начинками))
Даёте ли вы детям еду на второй день?
Или готовите каждый день свежее?
И замораживаете заготовки готовых блинчиков с начинкой, сырником,чтобы давать ребёнку ?
У меня вопрос! Какие заготовки делаете для быстрой готовки?
Я делаю котлеты, замораживаю и по пакетам. Морковь, грибы и зелень рублю и замораживаю. Так же рублю курицу и делю по два куска в пакеты для супа дочери. Может что еще? Какие-нибудь заготовки - тефтели или что-то еще? И если можно с рецептом!)
Спасибо, почувствовала себя никчемной хозяйкой 😂
Но у меня на самом деле и места нет столько для хранения(