Девочки напишите пожалуйста способы сохранить зелень на зиму. В приоритете базилик, укроп, петрушка, кинза. Очень много лишнего посадила ((
Комментарии
Я морожу (помыть, нарезать, в контейнерах/пакетах заморозить) или делаю зелёную соль (соль переблендерить с зеленью и просушить в приоткрытой духовке на 60гр. Можно делать с разными вкусами или микс)
Ой девочки нас вообще затопило. Клубника , вишня, малина сгнила. А кабачки только расти начали, огурцы уже едим а помидоры только набираются и много пустоцвета. Нас солнце несколько дней только радует. Питер епт
@taviarsdava, а у вас огурцы и помидоры в теплице?
@5261077 огурцы, помидоры, перец, баклажаны, базилик, укроп, салаты разные, редиска
В контейнерах укроп/лук морозила. Потом в 1-2 блюда,в салат . Нормально
Последний раз у нас света не было долго и всё пропало ,новый урожай в сушилке насушила
Сушилка тоже хорошо. Но количество часов электроэнергии меня убивает) 😁
@taviarsdava 😂😂я не парюсь . Около 6 часов ,много не намотает
Режу в банки и морожу) потом достаю баночку, щепотку беру и кидаю куда нужно. Как свежий
@taviarsdava, в супчик, в мясо при жарке) но я укроп морозу только. очень много где потом кладу его. Даже в салат добавляю, аромат лета сразу
Почему то многие пишут, что свойства и аромат теряется после разморозки((
@taviarsdava я несколько лет замораживаю, ничего не теряется
Еще посмотрела в формочки для льда порезать базилик и залить маслом и заморозить.
Лучше морозить, будет все зимой как свежее. Из базилика фиолетового можно компот сварить вкусный. Базилик, вода, сахар варить мин 15 в конце добавить сок половины лимона. На вкус как глинтвейн. Холодными зимними вечерами очень вкусно 😋
@taviarsdava ну и как получилось ?
@mamalama2011 восхитительно 👍, спасибо большое. Думаю завтра еще вкуснее будет. Пока горячий ♨️ как глинтвейн. Дочь подумала что компот с вишней. Это теперь наш летний напиток будет.
@taviarsdava рада что вам понравилось ))
