Кристина Андреевна 🕊️
life_magical
Кристина Андреевна 🕊️·Мама троих детей
post image 1
post image 2

Обед ( он же ужин ) сегодня простой, но очень вкусный! 🥰#заметкихудеющей

Сезон кабачков в разгаре, так что в моём рационе они теперь будут регулярно появляться — и я этому только рада ☺️

На обед у меня сегодня:

🥗 Гавайская смесь

🍽 Нежнейшие котлетки с кабачком - мягкие, воздушные и очень сочные!

Готовила их в духовке

👌Фасоль белая , консервированная

Еще заказала в Яндекс лавке бабл кофе холодный - но они видимо от всей души мне налили карамельного сиропа 😁 пить не возможно ) разбавила кофейком еще , вроде ничего

Ингредиенты для котлеток:

Куриный фарш — 800 г

Кабачок — 1 шт (натереть на мелкой тёрке и хорошо отжать )

Луковица — 1 шт (можно мелко нарезать, натереть или пробить в блендере)

Соль и перец — по вкусу

Еще можно добавить чеснок если любите

Всё смешиваем, формируем котлеты и жарим на небольшом огне по 5–7 минут с каждой стороны.

Можно жарить на сковороде с антипригарным покрытием или слегка сбрызнуть маслом. Можно как и я готовить в духовке , 180 гр - 30 мин

13.07.2025
14225

Комментарии

marinka_mandarinka28.01

А клейкая основа в котлетах за счет чего?

Мука, яичко не?

14.07.2025 Нравится Ответить
life_magical
Кристина Андреевна 🕊️·Мама троих детей

Вот никогда за 29 лет я не добавляла яйца и муку 🙂 никогда

Всегда отличные котлеты и не важно из чего , говядина , курица или индейка .

Если рыбные котлеты , да , туда и мука и яйцо идет

14.07.2025 Нравится Ответить
lunakot
Юлия·Мама двоих (5 лет, 5 лет)

Блин, Только я на таком обеде наберу, а не потеряю

14.07.2025 Нравится Ответить
life_magical
Кристина Андреевна 🕊️·Мама троих детей

Интересно , а что вы едите на обед ?

Тут же калорий очень мало в этом обеде

14.07.2025 Нравится Ответить
lunakot
Юлия·Мама двоих (5 лет, 5 лет)

@life_magical, чтобы именно похудеть мне лично нужно есть только белок и овощи. Для меня тут лишняя одна котлета , хотя не знаю какой вес. Рис тоже под замком.

Кароче, углеводы в виде круп и хлеба нужно убирать. Иначе вес будет просто стоять.

Такие вот удивительные истории.

14.07.2025 Нравится Ответить
life_magical
Кристина Андреевна 🕊️·Мама троих детей

@lunakot, действительно , удивительные .

14.07.2025 Нравится Ответить
mira.01
Mira01·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

Вот спасибо за идею👍 котлеты такие сделаю

13.07.2025 Нравится Ответить
life_magical
Кристина Андреевна 🕊️·Мама троих детей

Не за что 🤍

14.07.2025 Нравится Ответить
masha_11.11.99
Мария·Мама дочки-младенца

А можно кабачок в измельчителе перемолоть?

У меня замороженный, кубиками нарезан

13.07.2025 Нравится Ответить
julia_iz_tomska
Юлия·Мама дочки (11 лет)

Советую кубиком сначала разморозить, там много жидкости бывает в замороженном, потом немного отжать и через блендер

14.07.2025 Нравится Ответить
life_magical
Кристина Андреевна 🕊️·Мама троих детей

Не пробовала , я всегда беру свежий , натираю и очееень хорошо отжимаю , если получится отжать , почему бы нет

14.07.2025 Нравится Ответить
sveta_2498
S_s·Мама двоих (1 год, 4 года)

Я так на зиму складываю, кубиками.

Его перемолоть лучше пока замороженный, потом на сито и дать полежать, чтоб растаял лёд, стекла вода и отжать кабачок, тогда котлеты не поплывут

14.07.2025 Нравится Ответить
alexandra.bogatyryova
Александра·Мама троих детей

В такие моменты жалею, что нет дачи и кабачков🤭

13.07.2025 Нравится Ответить
kiral7
Кира·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Котлеты так не разваливаются без муки и яйца ?

13.07.2025 Нравится Ответить
katya_belka
Катя·Мама двоих (8 лет, 11 лет)

@kiral7 нужно хорошо отбить фарш, берете и швыряете его в миску много раз, ничего тогда не развалится 🙂

14.07.2025 Нравится Ответить
life_magical
Кристина Андреевна 🕊️·Мама троих детей

@katya_belka, и такого я тоже никогда не делала ☺️ странно , но никогда котлеты не разваливались , крепенькие всегда

14.07.2025 Нравится Ответить
kiral7
Кира·Мама двоих (1 год, 7 лет)

@katya_belka, спасибо буду пробывать 🫶🏻

14.07.2025 Нравится Ответить
nastya999
Настя·Мама двоих (7 лет, 8 лет)

Дааа, котлеты с кабачками топ 😍

13.07.2025 Нравится Ответить
nata_lee
Наталья·Мама четверых детей
стикер
13.07.2025 Нравится Ответить
life_magical
Кристина Андреевна 🕊️·Мама троих детей

Обожаю мидиии😻

13.07.2025 Нравится Ответить
tsvetochekkzn
А·Мама двоих (1 год, 4 года)

Мама сегодня кабачки так приготовила, чтобы масло не впитали: в приправах, потом в муку и в холодную воду, очень вкусно

13.07.2025 Нравится Ответить
tsvetochekkzn
А·Мама двоих (1 год, 4 года)

Масло осталось на сковороде

13.07.2025 Нравится Ответить
oaantipova
Ольга·Мама двоих (2 года, 17 лет)

А Сковорода с маслом разогретым? Там наверное всё разбрызгалось?

13.07.2025 Нравится Ответить
tsvetochekkzn
А·Мама двоих (1 год, 4 года)

@oaantipova да, с маслом, не разбрызгалось, но можно крышку -сетку)

14.07.2025 Нравится Ответить
sveta_2498
S_s·Мама двоих (1 год, 4 года)

Обожаю лето и свой огородик, прошла сегодня утром по нему, собрала овощей и зелени на утреннюю шакшуку, в обед тоже делала котлетки с кабачком, ну красота же !

13.07.2025 Нравится Ответить
life_magical
Кристина Андреевна 🕊️·Мама троих детей

Красота 😻

13.07.2025 Нравится Ответить
zesta
Наз.·Мама двоих (младенец)
стикер
13.07.2025 Нравится Ответить
zesta
Наз.·Мама двоих (младенец)

@life_magical, нет, я первый раз сама фасоль отварила) обычно всегда покупала консервированную. Как гарнир отлично получается- много белка и клетчатки

13.07.2025 Нравится Ответить
zesta
Наз.·Мама двоих (младенец)

@life_magical, дайте рецепт лобио )

13.07.2025 Нравится Ответить
life_magical
Кристина Андреевна 🕊️·Мама троих детей

@zesta, я готовила из консервированной

Все на глаз

Очищенный лук режем полукольцами и отправляем на сковороду в разогретое масло. Периодически помешивая, пассеруем лук на среднем огне до золотистого цвета.

Измельчаем зелень и чеснок ( у меня кинза , Петрушка )

Мелкорубленый чеснок и зелень добавляем к луку.

Сварившуюся фасоль слегка приминаем толкушкой и перекладываем в сковороду к луку.

Добавляем соль, кориандр, черный и красный перец, тщательно перемешиваем и ставим на маленький огонь.

Томим под закрытой крышкой минуты три, после чего выключаем огонь.

Я ещё немного томатной пасты добавляла , можно и без нее

13.07.2025 Нравится Ответить
masha2511
Мария·Мама троих детей

Вот завтра такие котлеты и сделаю 🤗

Как раз кабачки с дачи привезла 😊

13.07.2025 Нравится Ответить
life_magical
Кристина Андреевна 🕊️·Мама троих детей

Ну отлично 👍 вкусно 🤤

13.07.2025 Нравится Ответить
veronika26h
Вероника·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Котлеты с кабачком это что -то😍недавно их распробовала) я еще сыр добавляю, сочные очень) дети очень любят их, уплетают мгновенно)

13.07.2025 Нравится Ответить
shil
Я ·Мама сына (3 года)

А сколько сыра добавляете?

13.07.2025 Нравится Ответить
veronika26h
Вероника·Мама двоих (1 год, 5 лет)

@shil, на глаз) на 500 грамм фарша примерно 100 грамм сыра

14.07.2025 Нравится Ответить
shil
Я ·Мама сына (3 года)

@veronika26h спасибо)

15.07.2025 Нравится Ответить