Обед ( он же ужин ) сегодня простой, но очень вкусный! 🥰#заметкихудеющей Сезон кабачков в разгаре, так что в моём…
Обед ( он же ужин ) сегодня простой, но очень вкусный! 🥰#заметкихудеющей
Сезон кабачков в разгаре, так что в моём рационе они теперь будут регулярно появляться — и я этому только рада ☺️
На обед у меня сегодня:
🥗 Гавайская смесь
🍽 Нежнейшие котлетки с кабачком - мягкие, воздушные и очень сочные!
Готовила их в духовке
👌Фасоль белая , консервированная
Еще заказала в Яндекс лавке бабл кофе холодный - но они видимо от всей души мне налили карамельного сиропа 😁 пить не возможно ) разбавила кофейком еще , вроде ничего
Ингредиенты для котлеток:
Куриный фарш — 800 г
Кабачок — 1 шт (натереть на мелкой тёрке и хорошо отжать )
Луковица — 1 шт (можно мелко нарезать, натереть или пробить в блендере)
Соль и перец — по вкусу
Еще можно добавить чеснок если любите
Всё смешиваем, формируем котлеты и жарим на небольшом огне по 5–7 минут с каждой стороны.
Можно жарить на сковороде с антипригарным покрытием или слегка сбрызнуть маслом. Можно как и я готовить в духовке , 180 гр - 30 мин
Вероника·
Мама двоих (младенец)
Котлеты с кабачком это что -то😍недавно их распробовала) я еще сыр добавляю, сочные очень) дети очень любят их, уплетают мгновенно)
Я ··
Мама сына (3 года)
А сколько сыра добавляете?
Вероника··
Мама двоих (младенец)
на глаз) на 500 грамм фарша примерно 100 грамм сыра
Я ··
Мама сына (3 года)
спасибо)
Мария·
Мама троих детей
Вот завтра такие котлеты и сделаю 🤗
Как раз кабачки с дачи привезла 😊
Кристина Андреевна 🕊️··
Мама троих детей
Ну отлично 👍 вкусно 🤤
Наз.·
Мама двоих (младенец)
Мой ужин сегодня) котлета из индейки на пару, отварная фасоль, кабачки и бутер с сыром)
Наз.··
Мама двоих (младенец)
@life_magical, нет, я первый раз сама фасоль отварила) обычно всегда покупала консервированную. Как гарнир отлично получается- много белка и клетчатки
Наз.··
Мама двоих (младенец)
@life_magical, дайте рецепт лобио )
Кристина Андреевна 🕊️··
Мама троих детей
я готовила из консервированной
Все на глаз
Очищенный лук режем полукольцами и отправляем на сковороду в разогретое масло. Периодически помешивая, пассеруем лук на среднем огне до золотистого цвета.
Измельчаем зелень и чеснок ( у меня кинза , Петрушка )
Мелкорубленый чеснок и зелень добавляем к луку.
Сварившуюся фасоль слегка приминаем толкушкой и перекладываем в сковороду к луку.
Добавляем соль, кориандр, черный и красный перец, тщательно перемешиваем и ставим на маленький огонь.
Томим под закрытой крышкой минуты три, после чего выключаем огонь.
Я ещё немного томатной пасты добавляла , можно и без нее
S_s·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Обожаю лето и свой огородик, прошла сегодня утром по нему, собрала овощей и зелени на утреннюю шакшуку, в обед тоже делала котлетки с кабачком, ну красота же !
Кристина Андреевна 🕊️··
Мама троих детей
Красота 😻
А·
Мама сегодня кабачки так приготовила, чтобы масло не впитали: в приправах, потом в муку и в холодную воду, очень вкусно
А··
Масло осталось на сковороде
Ольга··
А Сковорода с маслом разогретым? Там наверное всё разбрызгалось?
А··
@oaantipova да, с маслом, не разбрызгалось, но можно крышку -сетку)
Наталья·
Мама четверых детей
Привет худеющим)
Мой ужин - мидии с овощами)
Кристина Андреевна 🕊️··
Мама троих детей
Обожаю мидиии😻
Настя·
Дааа, котлеты с кабачками топ 😍
Кира·
Котлеты так не разваливаются без муки и яйца ?
Катя··
Мама двоих (8 лет, 11 лет)
нужно хорошо отбить фарш, берете и швыряете его в миску много раз, ничего тогда не развалится 🙂
Кристина Андреевна 🕊️··
Мама троих детей
и такого я тоже никогда не делала ☺️ странно , но никогда котлеты не разваливались , крепенькие всегда
Кира··
спасибо буду пробывать 🫶🏻
Александра·
Мама троих детей
В такие моменты жалею, что нет дачи и кабачков🤭
Мария·
Мама дочки-младенца
А можно кабачок в измельчителе перемолоть?
У меня замороженный, кубиками нарезан
Юлия··
Советую кубиком сначала разморозить, там много жидкости бывает в замороженном, потом немного отжать и через блендер
Кристина Андреевна 🕊️··
Мама троих детей
Не пробовала , я всегда беру свежий , натираю и очееень хорошо отжимаю , если получится отжать , почему бы нет
S_s··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Я так на зиму складываю, кубиками.
Его перемолоть лучше пока замороженный, потом на сито и дать полежать, чтоб растаял лёд, стекла вода и отжать кабачок, тогда котлеты не поплывут
Mira01·
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
Вот спасибо за идею👍 котлеты такие сделаю
Кристина Андреевна 🕊️··
Мама троих детей
Не за что 🤍
Юлия·
Мама двоих (5 лет, 5 лет)
Блин, Только я на таком обеде наберу, а не потеряю
Кристина Андреевна 🕊️··
Мама троих детей
Интересно , а что вы едите на обед ?
Тут же калорий очень мало в этом обеде
Юлия··
Мама двоих (5 лет, 5 лет)
чтобы именно похудеть мне лично нужно есть только белок и овощи. Для меня тут лишняя одна котлета , хотя не знаю какой вес. Рис тоже под замком.
Кароче, углеводы в виде круп и хлеба нужно убирать. Иначе вес будет просто стоять.
Такие вот удивительные истории.
Кристина Андреевна 🕊️··
Мама троих детей
действительно , удивительные .
Марина ·
А клейкая основа в котлетах за счет чего?
Мука, яичко не?
Кристина Андреевна 🕊️··
Мама троих детей
Вот никогда за 29 лет я не добавляла яйца и муку 🙂 никогда
Всегда отличные котлеты и не важно из чего , говядина , курица или индейка .
Если рыбные котлеты , да , туда и мука и яйцо идет