Заморозить прямо с кистями. А зимой варить компоты с другими ягодами ассорти или же сделать морс. Вкусно получается. Мы сами тоже не едим просто смородину, она ж приедается. Вот зимой красота
Засыпаешь сахаром по вкусу , потом пробиваешь блендером , в идеале еще через сито пропустить, дальше в формы для мороженого или в одну миску на заморозку. И вуа ля вам вкуснейший щербет.
Хронится очень долго если сможете утерпеть и не слопать раньше времени. Я так все ягоды делая. Особенно вкусно с черной смородиной