Я обожаю жареные кабачки.
Мы обожаем жареные кабачки, все кроме Коли, который просто изумляется как это можно есть, видя всеобщий восторг, он осмелился как-то попробовать, жаль я не сняла его в тот момент, самое искреннее отвращение и недоумение: каааак это можно вообще есть?)
Итак, просто кабачки нарезанные кружочками по 7 мм (примерно конечно)), обвалянные в смеси муки и соли и обжаренные. Вкусны горячими, холодными вкуснее в 100 раз. Со сметаной - амброзия.
Летом всегда на праздничном столе как часть закуски (с печеным маринованным перцем)
Вчера для сегодняшнего застолья пожарила 4 кг. Всё съели без гостей. Сегодня пожарила ещё 2 кг и спрятала.
Почему-то на фото получились страшненькие, я не виновата.
Рассказывайте свои любимые кабачковые истории)
Я пробовала много куда более изощрённых рецептов, но почему-то ни один меня так не впечатлил как эти старые добрые бабушкины кабаки.
Лучший комментарий
Амброзия (амбросия) в мифологии — легендарная пища богов в древнегреческих мифах. Слово происходит от древнегреческого ἀμβροσία — «бессмертие».
В этом смысле!)))
Комментарии
Это как блины жаришь- жаришь , а результат сразу съеден😁
Я чуть тоньше режу и соусом ) майонез, сметана , перц чёрный и чеснок) перемазываю и скаладываю столбиком.помидору 🍅 колечком еще перекладываю .
И потрм на двух сковородках кг 3 жарю
В прошлом году увидела новый рецепт приготовления кабачков, мне зашло. Так же обжариваешь кабачки можно чуть-чуть побольше чтобы было по-зажаристее. Рядом положить ёмкость с водой добавить немного уксуса соли и немного сахара, зажаристый кабачок положить в эту ёмкость с водой минут на пять, потом положить на тарелку и посыпать зеленушкой и немного чеснока. С уксусом можно по экспериментировать найти свои идеальный пропорции
Попробуйте рулет из кабачков сделать 👌🏻
@ninalee, @anastasia254, теперь и мы подсели на перцы 🤣
У нас все кабачковые))) папа раньше жарил их в смеси соли и манки)
А по-моему нет никакого рецепта вкуснее, чем кабачковые оладьи или драники) пару кабачков на тёрке крупной натереть, посолить, дать постоять минут 10, отжать, туда 2 яйца, любимые специи( сушёный чеснок топ) и пара тройка ложек муки. Обожаю и с соусом и без.
Ооооо, это вкус детства! Обожаю
Благодаря этой публикации, купили кабачки, будем тоже жарить. Так захотелось 😋
Да, почти два часа, с мытьём, обрезкой, нарезкой… задалбывает)
Обожаю ❤️ еще в сметану добавить немножко соли и перца, чеснока или зеленого лука - просто божественно 😍😍😍
Сверху чеснок из давилки) и перемешать. И совсем отвал башки)
А как же ещё сверху чеснок, а можно ещё чеснок плюс сыр да укроп. А если ещё и бутерброд сделать-меж кабачков с чесноком дольку помидора, да это всё на хлеб Бородинский и жизнь на минуту удалась!
Вы как выставляете еду, я все это люблю 😄 прям мой вкус. Люблю свеклу, перцы с брынзой, кабачки эти готова каждый день есть. Еще люблю рулетики из кабачков 😋
Я тоже обожаю жареные кабачки , и.. у нас их никто не любит кроме меня, так что всё моёёё Омномном . Вчера купила ещё. Буду сегодня готовить
Кстати история. Увидела тут рецепт из кабачков. Там сказали детям что это пицца. Ну, я тоже сказала. С Борей прокатило. Слопал с удовольствием и ещё добавку просил. Я была очень удивлена приятно
Мое самое любимое. Еще люблю кабачковые оладьи, но их так муторно готовить. Тереть не люблю.
Валялись долго два кабачка в холодильнике. Спасибо. Пожарила😅уже пустая тарелка😋
Обожать🤤
Лодочки фаршированные мясом люблю.
На мангале.
Ещё вкусно просто из свежего молодого кабачка салатик с огурчиком, натертый на терке для моркови по-корейски.
Люблю их делать на гриле, а к ним соус - сметана, чеснок, укроп, соль
Сейчас очень жарко. Я кабачки начала в духовке запекать, так же кружочками, на сетке👍
Вместо майонеза - сметана
Кабачки для меня хороши в любом виде, кроме детского пюре😂
Его прям бееее)))
Любимые самые кабачки, это вот такие, как в посте) еще просто на гриле прижариваю)
Могу в аэрогриле сделать еще, тоже вкусно.
Соус обычно: сметана+чуть мазика+соевый соус чуток+чеснок)
Либо сметана чеснок и зелень. Либо сметана соленый огурец и зелень)) короче заходит все.
@maffin-_- у нас её тоже бояться тип прыщами покроешься
Как у Вас, но сверху потом (на тарелке уже) добавляю сыр натёртый (чаще плавленый) + майонез + чеснок. Как на помидоры.
Они великолепно вышли на фото! Это очень вкусно! Мы тоже так любим.
Муж не ест, из любой еды всю замаскированную еду выковыривает
Как у моей бабушки 🥹 💔
Я хорошо готовлю, но , вот, такие простые кабачки у меня не получаются 😅
Это классика! Я готовлю плохо, но у меня очень недурно получаются к примеру сырники, которые почему-то у многих не получаются😅
Мама раньше варенье варила с лимоном или апельсином, класс! Но сейчас сладкое никто не ест
А я обожаю натереть их на слайсы, бросить в сковороду с маслом мин на 5, потом туда чеснок и соль и сметану. Божечки, я душу готова за это продать 😋
Обжариваю кабачки, а сверху выкладываю перемешанный тертый сыр с зеленью, чесноком и сметаной)
@alarmist, 😂а я видимо пошла за кабачками
@alarmist сегодня все кабачки везде раскупят 🤣🤣
Делаю ещё рулет из кабачков . А к жаренным делаю :творожный сыр, сыр дружба, чеснок и укроп😏😋
Обожаю кабачки, жарю просто чуть присолив. И омлет с кабачками – любимое блюдо детства
Нина, что для вас амброзия??
Просто в ростовской области это очень аллергическая трава, от которой пол области умирают 😀и я тоже
А кабачки это любоф ❤
Амброзия (амбросия) в мифологии — легендарная пища богов в древнегреческих мифах. Слово происходит от древнегреческого ἀμβροσία — «бессмертие».
В этом смысле!)))
Купили гриль. Теперь кабачки жарим всегда когда жирим мясо.
Очень люблю с соусом: сметана+майонез +плавленый сыр+чеснок +зелень. Ну и посолить.
Раньше жарила тоже в муке.Потом стала жарить без.В сметану добавляю чеснок,соль и мелко порубленную зелень.
В детстве сестра мне готовила кабачки с помидорами.Перетирала помидоры без кожуры и семян через сито и как-то в этом соусе готовила кубиками нарезанные кабачки без кожуры.Это было очень вкусно и я называла такие кабачки ананасами😂
@snob, выглядит идеально! Парадокс какой-то)
@ninalee, на фото не видно,но он влажный был,не сухой совершенно.
Я сама удивилась😄
Я обожаю кабачки с любом виде)) самый любимый овощ) если не считать грибов, но грибы не овощи 😅
Я кабачки могу есть только в таком виде 😁
Я ещё сверху делаю намазку:майонез+сыр+чеснок. Иногда сверху кладу ещё помидор. Как-то пробовала вместо помидора креветки класть😋Это вообще вкуснотища получилась 🔥
Папа делает оладушки из кабачков, не пробовала сама, говорит отвал бошки
Нина, что для вас амброзия??
Просто в ростовской области это очень аллергическая трава, от которой пол области умирают 😀и я тоже
А кабачки это любоф ❤