Яблочные оладьи.

2 крупных яблока натереть на терке( у меня кисло-сладкие)

1,5 стакана кефира

2 яйца

2 ст.л сахара( я поменьше положила)

Щепотка соли

200 гр муки( у меня чуть больше ушло)

Разрыхлитель 1 ч.л

По рецепту еще надо щепотку соды, но я не добавляла.

Жарить до румяности.

Мои дети любят такие кушать. Старший со сметаной ест, муж со сгущенкой)