У кого получаются прям сочные сочные курзе с мясом? Что вы туда добавляете ? Каждый раз фарш сухой какой то(

На 1 кг фарша 2-3 средних луковицы, соль, перец, немного подсолнечного масла и полстакана воды

Кефир или сыворотку

Уксус разбавляю с водой

Лук через мясорубку,кинзу,помидор через терку,сливки или в воду и фарш идеальный для курзе

По больше лука добавляю и курдюк через терку ( если фарш не жирный)

Фарш , лук через блендер , чеснок , соль , перец , редко добавляю семена укропа (у нас есть кто её не кушают , поэтому редко ) раньше я сметану добавляла , сейчас просто в конце добавляю теплую, чуть горячую воду и перемешиваю

ххханццццц

У вас может сам фарш вообще без жира?

Можете сливочное масло растопленное добавить и чуть воды

Лук в блендере, кинзу, майонез, специи и в конце на глаз холодную воду , чтоб прям мягкое тесто стало чуть жидкое очень сочные бывают бульон капает с них

Моя свекровь добавляет кефир

Она повар

Пробовала , вкусные были очень

Фарш, лук, кинза, помидор через терку, чуть воды , соль перец , и лимонный сок чуть чуть 🫰такие вкусные получаются 👍

Лук через блендер, картошку сваренную штуку, помидорчик один и Бабушкин метод- сыворотка+ травка какая-то с в ней. Наверное девочки знают что это👀😅

Жирный должен быть фарш, и канц

Я добавляю воду, яйцо, лук, ммм хочу теперь курзе, ин ша Аллагь завтра буду их готовить💕

Помидоры 🍅 через терку

Лука по больше

Ледяную воду и слив масло вмешиваю

Но я не курзе я пельмени леплю смысл тот же

Воду,сочные получаются

Добавляю Помидор без кожуры,уксус и зелень

Много лука и воды. И жира должно быть достаточно. Если мало, добавляю масло

Воду

лук, масло (если фарш не жирный), кефир , можно немного сметаны, воду

воды побольше можно не жалейте

чтоб прям легко перемешивался фарш

Моя тетя воду добавляет в конце😂