Постная лазанья

Для красного соуса-протушить кабачки, баклажаны, лук, болгарский перец, помидоры

Для белого соуса-500 мл растительного молока нагреть, добавить соль/перец/любимые приправы, добавить 2 ст. ложки муки, варить до загустения.

Взять лист лаваша, смазать белым соусом,на него выложить красный соус, сверху лаваш-повторить 3-4 раза. Сверху посыпать зеленью и поставить в духовку на 180 градусов на 30 минут.