Настроение Хавно.

Но мне всегда его поднимает вкусная и интересная еда.

Девчат ,есть здесь повар или учившиеся по данной специальности? Хочу найти книгу в которой будет описано по какому принципу можно сочетать продукты,чтобы найти новые вкусы и изучить основы применения этих необычных сочетаний в закусках и иных блюдах. Также знаю , есть правило, согласно которому на 1го человека приходится примерно 70 гр макарон,но откуда оно я не помню (возможно в цифре еще и ошибаюсь))). Кто разбирается ,подскажите пожалуйста , с чего начать изучать данные вопросы )

Сегодня ходила по рынку в поисках чего-нибудь не зная чего . Решила купить клубники у бабуси, но перед этим долго выбирала из её 5ти товаров это что-нибудь . В короткой беседе бабуся предложила мне попробовать клубнику с кинзой . На месте дала клубнику и попросила листик кинзы у соседки . Блин ,как же это оказалось необычно и вкусно . Сижу наминаю. А еще кайфую от арбуза с сербской брынзой и свежей мятой,как салатом так и на шпажке. Покидайте ваши интересные сочетания продуктов)

На фото курица ,айсберг,болгперец, грибы шампиньоны,морковь ,лук,зубчик чеснока,соль и птитим) все потушено,немного поджарено без масла, птитим отварен)