Mom.life
yuliya056
yuliya056
yuliya056·Мама сына (1 год)
post image
Настроение Хавно.
Но мне всегда его поднимает вкусная и интересная еда.

Девчат ,есть здесь повар или учившиеся по данной специальности? Хочу найти книгу в которой будет описано по какому принципу можно сочетать продукты,чтобы найти новые вкусы и изучить основы применения этих необычных сочетаний в закусках и иных блюдах. Также знаю , есть правило, согласно которому на 1го человека приходится примерно 70 гр макарон,но откуда оно я не помню (возможно в цифре еще и ошибаюсь))). Кто разбирается ,подскажите пожалуйста , с чего начать изучать данные вопросы )

Сегодня ходила по рынку в поисках чего-нибудь не зная чего . Решила купить клубники у бабуси, но перед этим долго выбирала из её 5ти товаров это что-нибудь . В короткой беседе бабуся предложила мне попробовать клубнику с кинзой . На месте дала клубнику и попросила листик кинзы у соседки . Блин ,как же это оказалось необычно и вкусно . Сижу наминаю. А еще кайфую от арбуза с сербской брынзой и свежей мятой,как салатом так и на шпажке. Покидайте ваши интересные сочетания продуктов)

На фото курица ,айсберг,болгперец, грибы шампиньоны,морковь ,лук,зубчик чеснока,соль и птитим) все потушено,немного поджарено без масла, птитим отварен)
06.07.2025
7

Лучший комментарий

Комментарии

darina1202
Дарья·Мама двоих (2 года, 9 лет)
Наталья марципан,у нее правда курсы
19.07.2025 Нравится Ответить
iakov01062016
OrlovaMama·Мама двоих (младенец)
Когда тушу говядину с луком и морковкой добавляю немного воды и яблочную пастилу
07.07.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)
Клубника по теории фудпейринга хорошо сочетается с томатами) Из этих ингредиентов стал популярным гаспачо )

Книги конкретные не подскажу, но просто почитайте про фудпейринг
07.07.2025 Нравится Ответить
working.bee_37
Деловая Пчела с авоськой·Мама сына (9 лет)
стикер
06.07.2025 Нравится Ответить
kroshchenko.anna
Анна ·Мама сына (4 года)
Дадада, плюсую
07.07.2025 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении