Добрый вечер! Вопрос по ГСД диете.
Второй день подряд готовлю на два раза (обед и ужин).
Вчера приготовила бурый и дикий рис с курицей, овощной салат. После обеда показатели в пределах нормы, зато на ужин (хотя порция была меньше), сахар скачет до 7.1.
Сегодня также тушенная индейка с картофелем,кабачком, плюс салат из пекинской капусты (морковь,чеснок,кунжутное масло). После обеда значения 6.3, после ужина 7.1. Колю инсулин короткого действия по 4 единицы. Но вот второй день подряд такая история(((
На перекусы вчера клубника, сегодня малина и миндаль:(
Не знаю, что делать. У меня почти на все углеводы поднимается сахар,я уже боюсь есть. Гречку, макароны, овсянку боюсь как огня. От них могло и до 8 повышаться сахар. Никогда до этого на картофель не повышался,а тут уже и он. И сегодня в моче были кетоны и нитриты:(
У кого было подобное? Что можно поесть такого сытного?
Комментарии
Гречку полностью варю,с утра еще могу нормально так разварить😬а лучше просто на ночь кипятком запарить?
Макароны также барилла и какие-то la molissana,но они также долго варятся
@ohhhpolya, на мой взгляд не очень разварено выглядит)попробую завтра)
Спасибо Вам большое!
Очень полезная табличка!❤️
Тушеная картошка и морковь почти наверняка дает вылет, уберите их вообще из рациона.
Картофель можно запечь но есть холодным и предварительно хорошо прикрыть.
Делайте качественное прикрытие, объемом в два-три раза больше белково-углеводной части.
Сначала едите салат/овощи, потом белок, потом угли.
@pinkcamel, да, овощи и белок прикрывают угли)
Экспериментируйте с температурой углей (холодные меньше трогают сахар), лично мне прекрасно прикрывают угли баклажаны печеные (покупаю во ВВ армянские в банке), капустный салат с огурцами и зеленью.
У меня тоже чем больше срок тем строже приходится следить, не унывайте это временно!
@pinkcamel, и еще про угли, готовьте на 1 раз, недоваривайте макароны/гречку и тд. Мне кстати прекрасно полба заходит, насыщает и не дает вылетов)
@mirrorglass, спасибо большое! Попробую сегодня есть холодным и полбу)
У меня в обед были вылеты выше 7 на гречку с курицей
А на ужин шаурмой с картошкой фри нет😆
@pinkcamel, мне эндокринолог говорил, что это нормально. Чем больше срок- тем больше нужна дозировка
Картофель, рис нельзя, от них сахар улетает. Картофель можно только тот, что длительно был замочен в воде
Мне наоборот эндокринолог советовал есть бурый и дикий рис,так же как и картофель,но не пюре и жареный
@pinkcamel, картофель попробуйте после холодильника , не греть, должен быть меньше скачок
@ek.ab, спасибо большое! Даже не слышала о таком)
Про картофель написали вам
Гречку полностью варите?
А макароны какие? Нужны те, что от 12 минут варки (я брала в основном бариллу) и варить только наполовину