Сколько лет я потратила чтоб научиться их готовить 🤣 Вот вам проверенный рецепт:
Сколько лет я потратила чтоб научиться их готовить 🤣
Вот вам проверенный рецепт:
На 6 штук 🥹
Мука 5 стаканов
Соль чайная ложка
И добавляю кипяток
Перемешиваю лопаткой до однородной массы и закрываю полотенцем
Начинка
Творог 9% беру обычно чабан 600гр ( либо 5% и 9% можно смешать)
Картошка 2 средние ( сварить и на терке)
Сода 1 чайная ложка , соль , перец
Сжимаю начинку руками , можно толкушкой тоже
Должна быть масса однородная на ощупь как сливочное масло
Тесто замешиваем уже на доске в колбаску , делим на 6 равных частей
Начинку в кружки ( кружок должен быть больше, чем кружок теста)
Раскатываем кружок , ставим тесто , формируем как грузинский хинкал🤣
И накрываем все кружки на минут 10
Сковорода на большом огне
Раскатываем круг не слишком тонко, перекладываем на сковородку там можно руками увеличить круг уже
Переворачиваю я лопаткой от Таппер широкой, прокалываю середину и там же на сковороде мажу масло и сыплю толокно
Ну вообщем все!
Надеюсь кто нибудь прочитал вообще 🤣🩷
mmsss·
🤤🤤🤤
Сафия·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
У меня так же получаются из домашнего обычного творога. Может творог который беру на рынке тоже сухой 🤷🏻♀️так как весь жир от туда вытаскивают
Djana_·
Мама троих детей
А проверенного рецепта аварского хинкал нету случайно?
Зарема ··
Мама двоих (3 года, 4 года)
На литр кефира 1 кг муки и 2 чайной ложки без горки соды, и соль.
Раскатываешь тесто где то палец толщиной, и варишь на среднем огне
Я обычно 3 раза варю потом проверяю вилками серединку одной , если норм то вытаскиваю и прокалываю зубочисткой
Djana_··
Мама троих детей
спасибо ❤️🥰
poiuyt·
Мама троих детей
Я попробую еще один раз по этому рецепту и все больше я не буду его делать
Асия·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
Ладно, дам им ещё один шанс 😌
Попробую приготовить по вашему рецепту
Аиша·
В ожидании первенца
Готовить лень, но очень хочуу
S.A··
Та же фигня 😂
Аминка·
Мама дочки (2 года)
Кипятка сколько наливать не поняла я. А творог чабан 9% разве жидкий не бывает? Давно не покупала его
Fatima··
Мама сына (3 года), беременна (18 нед.)
Неа не жидкий
Сегодня пачка 5% была и пачка 9%
Я не выжимаю ничего
Кипяток точно не могу сказать уже на глаз смотрите по тесту
Чтоб форму взяло
Примерно стакан - полтора
Fatima·
Мама сына (3 года), беременна (18 нед.)
@vanil_naya, Да, знаю . Если есть сухой еще лучше , но в этих пачках особо нет жидкости сыворотки . Я не убирала @bulochka1983,
Amani I··
Мама троих детей
Из такой пачки, сколько выходит у Вас чудушек..??
Сколько обычно берете и сколько выходит ? интересно
Fatima··
Мама сына (3 года), беременна (18 нед.)
две пачки беру
6 чудушек
tiki.miki·
Сара Умарова·
Мама троих детей
Я приготовлю строго по вашему рецепту, если не получится с вас один ботиш 🥹🥹🥹
Fatima··
Мама сына (3 года), беременна (18 нед.)
Хорошо 🤣🩷жду отзыв
Сара Умарова··
Мама троих детей
🫂🥹надеюсь у меня все получится
Майина Умм Халид·
Мама сына-младенца
@f_umm_mansur, я резко вспомнила твой ботиш, если в гости приду приготовишь? 🌚
каково проигрывать войну, где теряешь мир, а не жалкий город.··
конечно 🫡
Майина Умм Халид·
Мама сына-младенца
:))) после вашего поста идет такой ))))
А так благодарю за рецепт, надеюсь когда нибудь я что нибудь приготовлю из того, что сохраняю
Suuu·
Я почти всегда так делаю 😂но они как у вас не тянутся