Девочки красавицы , делитесь рецептиками вкусных пирогов / тортов ( простых в приготовлении ) сладких

«Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного масла

500 мл сливок (жирностью не менее 32%)

Крем:

Молоко доводим до кипения, в отдельной таре смешиваем сахар, крахмал, соль и яйцо до однородной массы, в эту смесь тонкой струей вливаем часть горячего молока при этом быстро помешивая. Переливаем всё в сотейник и ставим на огонь. На среднем огне при постоянном помешивание увариваем всё до густого состояния, убираем с огня и смешиваем со сливочным маслом.

Перекладываем в отдельную тару, накрываем пищевой пленкой в контакт и убираем в холодильник на несколько часов, до полного застывания. Холодные сливки взбиваем до плотных пиков, добавляем заварную массу и взбиваем буквально до однородной массы. Долго взбивать не нужно. Крем готов

Коржи:

Все ингредиенты кроме муки отправляем в миску и ставим на водяную баню. Когда масло расплавится, добавляем соду. Масса увеличится в два раза. Ждём пока цвет золотистым, немного карамельным. Снимаем с огня, остужаем. Замешиваем тугое тесто, не липнущее к рукам.

Делим на 12 частей. Раскатываем каждый круг и выпекаем в духовке, пока не подрумянится. Крышкой от сковородки/кастрюли выдавливаем круг в уже готовом корже. Если сделать это заранее, то коржи будут все равно разного размера.

Обрезки остужаем и пробиваем блендером для обсыпки. Собираем торт))»

Недавно мужу на др делала из печенья для тирамису, такой свежий и вкусный вышел ❤️ и бисквит печь не надо)

А собирать как обычный с крем чизом и ягодной прослойкой)

https://disk.yandex.ru/d/GDzpImG8gfzKGA

Легко трайфлы, выше скинула информацию

Два банана переспелых, яйцо, сахар в рецепте 150 гр, я в два раза меньше клала , соль, разрыхлитель 8 гр, масло сливочное растопленное 80 гр( я подсолнечное использовала 75 гр)мука 180 гр . Я ещё кусочки темного шоколада бросила ) все смешать и в духовку

Недавно готовила, торт или это пирог карамельная девочка . Ну это просто бомба пушка 🔥

Вот по этому рецепту делала тортик за полчаса )) очень вкусный и простой

https://t.me/min2ru/1518

Ой девочки ! Ну зачем так вкусно все 🤤 сохраню пост , не удаляйте пожалуйста 🙏🏻

Тут девушка рецептом делилась, легко готовить и вкусный. https://mom.life/post/684dae877030455c5e4fd4d0

Какой вкусный получится пост))) не удаляйте пожалуйста ☺️

Клубничный пирог с творожным сыром🍓

Как вы можете догадаться, клубника и что-то сливочное - моё любимое сочетание 😂

Предыдущий рецепт тут 🍰

Клубника 300гр (но я брала на глаз);

Творожный сыр;

сахар 1ст;

яйца 2 шт;

мука 1ст;

масло сливочное 100гр;

разрыхлитель 1.5 ч/л;

сода 0.5 ч/л;

соль 0.5 ч/л.

Сахар и яйца взбить до белого цвета. Добавить остывшее до комнатной температуры масло, просеять муку, соль, разрыхлитель, соду и перемешать до однородной массы.

В форму выкладываем половину теста, добавляем ягоды и сыр (я прям в баночке нарезала квадратиками и выложила). Затем выкладываем вторую половину и остатки ягод и сыра. Отправляем в духовку на 50 минут на 200 градусов.

Проверяем зубочисткой - она должна быть сухой.

Даём остыть, нарезаем и оргазмируем🤤

Не забудьте насладиться, приятного аппетита ❤

«Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного масла

500 мл сливок (жирностью не менее 32%)

Крем:

Молоко доводим до кипения, в отдельной таре смешиваем сахар, крахмал, соль и яйцо до однородной массы, в эту смесь тонкой струей вливаем часть горячего молока при этом быстро помешивая. Переливаем всё в сотейник и ставим на огонь. На среднем огне при постоянном помешивание увариваем всё до густого состояния, убираем с огня и смешиваем со сливочным маслом.

Перекладываем в отдельную тару, накрываем пищевой пленкой в контакт и убираем в холодильник на несколько часов, до полного застывания. Холодные сливки взбиваем до плотных пиков, добавляем заварную массу и взбиваем буквально до однородной массы. Долго взбивать не нужно. Крем готов

Коржи:

Все ингредиенты кроме муки отправляем в миску и ставим на водяную баню. Когда масло расплавится, добавляем соду. Масса увеличится в два раза. Ждём пока цвет золотистым, немного карамельным. Снимаем с огня, остужаем. Замешиваем тугое тесто, не липнущее к рукам.

Делим на 12 частей. Раскатываем каждый круг и выпекаем в духовке, пока не подрумянится. Крышкой от сковородки/кастрюли выдавливаем круг в уже готовом корже. Если сделать это заранее, то коржи будут все равно разного размера.

Обрезки остужаем и пробиваем блендером для обсыпки. Собираем торт))»

Недавно тут прочитала и пекла два дня подряд. Теперь только он! Спасибо тебе прекрасная девушка, жаль не запомнила автора, с удовольствие поделюсь, это невероятно вкусно!

Не удаляйте пост😄

Очень простой и очень вкусный пирог😋 https://www.povarenok.ru/recipes/show/65511/

И ещё этот, готовлю его уже очень давно, готовлю с лимоном или добавляю разные ягоды http://fotorecept.com/review_378144.html

И пирог со сметанной заливкой вкусный https://www.say7.info/cook/recipe/517-Pirog-brusnikoy.html

Недавно мужу на др делала из печенья для тирамису, такой свежий и вкусный вышел ❤️ и бисквит печь не надо)

А собирать как обычный с крем чизом и ягодной прослойкой)

Как давно не было ваших постов😇😞

Очень вкусный и не сложный. Особенно с абрикосами

Вот этот вкусный выходит (с абрикосами недавно делала(но несильно мягкие брала))

Тирольский пирог Ютюб Ольга Шобутинская

Самый простой торт 😂

Еще люблю ленивый наполеон

И шаролотку с ягодами / фруктами (что есть)

Можно испечь бисквит,сделать в это время заварной крем,с готовкой бисквита уйдёт на торт час

Меренговый рулет, делать недолго, несложно и есть можно практически сразу

Поделюсь не сладким, но очень вкусным, делаю двойной замес. Делала с куриным филе https://vk.com/video-111064255_456240434?list=48a7a507df350046fc

3 яйца, стакан сахара взбить до пиков, вмесить стакан муки лопаткой, ванилин, щепотку соли и любых ягод или фруктов скол ко хотите, перемешать и в духовень

Самый простой и безумно вкусный:

Вафельные коржи

Вареная Сгущёнка

Сливочное масло

Можно ещё орешков добавить🤤