Манник с клубникой 🥧🍓 Ингредиенты: Кефир - 1 стакан (250 мл.) Манная крупа - 1 стакан Яйца - 3 шт.…

Манник с клубникой 🥧🍓

Ингредиенты:

Кефир - 1 стакан (250 мл.)

Манная крупа - 1 стакан

Яйца - 3 шт.

Сахар - 0,5 стакана

Соль - щепотка

Растительное масло - 0,5 стакана

Мука - 1 стакан

Сода - 1 ч.л.

Клубника - 150 г

1. Манную крупу залить кефиром, перемешать до образования кашицы и оставить в стороне минимум на 20 минут. Вообще, чем дольше, тем лучше.

2. Яйца с сахаром хорошо взбить до увеличения массы в объёме.

3. К яйцам и сахару добавить растительное масло. И хорошо взбить (3-5 мин.)

4. Добавить набухшую манку с кефиром и хорошо перемешать.

5. Добавить просеянную муку и соду. Хорошо перемешать.

6. Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму.

7. Сверху выложить клубнику.

8. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут.