Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Анастасия
Анастасия
Мама троих детей

Манник с клубникой 🥧🍓 Ингредиенты: Кефир - 1 стакан (250 мл.) Манная крупа - 1 стакан Яйца - 3 шт. Сахар - 0,5 стакана…

Манник с клубникой 🥧🍓

Ингредиенты:

Кефир - 1 стакан (250 мл.)

Манная крупа - 1 стакан

Яйца - 3 шт.

Сахар - 0,5 стакана

Соль - щепотка

Растительное масло - 0,5 стакана

Мука - 1 стакан

Сода - 1 ч.л.

Клубника - 150 г

1. Манную крупу залить кефиром, перемешать до образования кашицы и оставить в стороне минимум на 20 минут. Вообще, чем дольше, тем лучше.

2. Яйца с сахаром хорошо взбить до увеличения массы в объёме.

3. К яйцам и сахару добавить растительное масло. И хорошо взбить (3-5 мин.)

4. Добавить набухшую манку с кефиром и хорошо перемешать.

5. Добавить просеянную муку и соду. Хорошо перемешать.

6. Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму.

7. Сверху выложить клубнику.

8. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут.

6

Комментарии

stupidmouse

КсенияМама двоих (1 год, 9 лет)

Делала, кстати, «по мотивам» - утилизировала в него детскую разводную кашу (заменила ей часть муки и манки), взяла поменьше раст.масла, и вместо клубники были персики с черешней. Получилось мокровато из за фруктов внутри, поэтому пришлось подпечь посильнее 🫣

Ответить

stupidmouse

КсенияМама двоих (1 год, 9 лет)

Испекла в 12 ночи на завтрак, еле успела сфотать спустя полчаса- мои уже уполовинили его 😂

Ответить

anastasiia_siso

АнастасияМама дочки (3 года), беременна (34 нед.)

Спасибо за рецепт, получилось быстро и вкусно!

Вместо клубники добавила изюм )

Ответить

stupidmouse

КсенияМама двоих (1 год, 9 лет)

Ооо это мне надо! Мои любят манник, а я уже и забыла про него. Обычно со смородиной делала, а тут ведь клубничный сезон!

Ответить

dgiva

ГалинаМама сына (7 лет)

Кефир любой жирности?

Ответить

Девочки, приготовила быстрый пирог к чаю🥧 блин дома такой запах нереальный стоит😋🤤попробуйте обязательно, уверяю вы…

Девочки, приготовила быстрый пирог к чаю🥧 блин дома такой запах нереальный стоит😋🤤попробуйте обязательно, уверяю вы будете его печь очень часто)) 2 яйца взбить венчиком с ванильным сахаром, добавить щепотку соли и 0,5 стакана сахара, ещё раз хорошо взбить. Затем добавить 0,5 стакана раст.масла, 1 стакан молока и перемешать. Просеять 16-17 ст.л муки и 15 гр разрыхлителя, перемешать. И в конце добавить 1,5 ст.л уксуса. Выпекаем при 180 гр 40 минут. После немного остудить и можно смазать вареньем(я смазала карамелью) и посыпать кокосовой стружкой. Стакан-250 Очеееееень вкусно🤤🤤🤤пышный, воздушный получился прям😍

Что приготовить из яблок?

Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Панкейки на кефире 🥞 Получаются очень пышные и нежные. Стакан у меня 250 гр.

Панкейки на кефире 🥞 Получаются очень пышные и нежные. Стакан у меня 250 гр. 🔸 Кефир - 1 стакан 🔸 Мука пшеничная - 1,5 стакана 🔸 Сахар - по вкусу (я добавляю 1 ст.л.) 🔸 Сода - 0,5 ч.л. 🔸 Яйцо - 1 шт. 🔸 Соль - щепотка 🔸 Растительное масло - 2 ст.л. 1. Яйцо перетереть венчиком с сахаром, добавить щепотку соли, кефир, соду и просеянную муку, перемешать до однородной массы. Оставить на 10 минут. 2. Добавить растительное масло, перемешать и жарить на сухой сковороде, на среднем огне. Я жарю на 5 из 9. Приятного аппетита 💚

Девочки, делюсь рецептом морковного пирога 😋 🥕🥕

Девочки, делюсь рецептом морковного пирога 😋 🥕🥕 2 яйца 1 стакан сахара 0,5 стакана растительного масла 1 стакан муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды (без горки) 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. корицы 1 стакан тертой моркови Ваниль или ванильный сахар Всё смешать. Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем сбавить температуру и выпекать ещё минут 10. Как остынет, смазать взбитой сметаной с сахаром. Приятного аппетита! #вкусныерецепты #простыерецепты #готовимдетям