Закуски к шашлыку 🍖

видео в 🛒, тут в комментариях процесс

1. Салат из овощей с крутой заправкой.

Ингредиенты:

Помидоры

Красный лук

Огурцы

Заправка:

Оливковое масло

Кинза

Чеснок

Грецкие орехи

Овощи порезать, заправку проблендерить и готово ✨

2. Закуска из кабачков номер раз

Ингредиенты:

Кабачки

Мука (у меня кукурузная, можно обычную)

Яйцо

Сыр

Зелень (укроп у меня)

Чипсы с любым вкусом

Кусочки кабачка обмакнуть в муке, взбитом яйце, смеси из тертого сыра, зелени и измельченных чипсов. Запекаем при 180 30 минут.

3. Закуска из кабачков номер два

Ингредиенты:

Кабачки

Масло растительное

Соевый соус

Чеснок

Кориандр

Имбирь

Красный острый перец

Паприка копченая

Кунжут и кинза для украшения

Кабачки порезали брусочками, залили маслом, дали постоять. Для соуса смешать соевый, кориандр, чеснок, имбирь, паприку и красный перец.

Кабачки обжарить немного на сухой сковороде, залить соусом и дать постоять немного. Украсить кунжутом и кинзой.

А для соуса просто смешайте в блендере томатную пасту, воду, чеснок, кинзу, приправу маласянь, красный острый перец, кориандр, зиру.

Готово 🫶🏻✨

#olgynka_готовлю